第718章海蜇自由
第718章海蜇自由(第1/2頁)
楊建國詢問的海蜇皮和海蜇頭,那是醃製好的。
這種醃製需要用鹽和明礬,而且比例必須掌握好,不掌握好,容易發軟和發硬,也賣不出去。
楊母不知道海蜇皮的價格,但王月去市場,見過有人賣海蜇皮。
“我記得,水產市場,5毛錢一斤。”
“海蜇頭應該能貴個1毛錢。”
楊建國聽到媳婦這麼說,點了點頭。
“這麼貴?”
楊爺爺驚訝,楊父也是如此。
“可惜,咱們不會醃製。”
東溝縣這邊,就冇有幾個人會醃製海蜇。
就連殺海蜇,他們經驗也少。
“我會!”
楊建國趕緊回答,這讓家人都回頭看著楊建國。
“真的假的,你會?”
“必須的,我知道比例,也會殺。”
“行了,彆管了,我們下去把海蜇弄上來。”
“媽,一會兒你跟著我殺海蜇。”
“王月,你把家裡的女工,都喊起來。”
楊建國來了興致,這麼多海蜇都在岸上,白撿的海蜇,必須弄回來。醃製好之後,可以拿到水產市場賣錢。
再說了,現在是這個價格,等過年時候,這價格更貴。
“不是,你真會?”
楊母心疼兒子,也擔心兒子吹牛。
“媽,放心吧,我真會。”
“爸,走。”
楊建國說著,就回去換衣服。
現在這麼冷,必須穿上厚衣服,還得穿上厚水靴。
楊建國套上衣服,甚至還拿起兩個厚厚的膠皮手套。
海蜇能蜇人,楊建國必須做好全麵準備。
“小心點!”
王月也擔心丈夫,楊建國笑了笑,直接和老爸來到灘塗上。
“我的天,這麼多?”
此時灘塗、礁石的下方,統統都是海蜇。這些海蜇,是大海中,最後的海蜇。
由於突然降溫,讓它們被海浪拍打靠岸。
估計這海水裡麵,還有更多海蜇。
“爸,開始吧。”
楊建國直接低頭開始抓海蜇,楊父也是如此,同時也喊著家人,讓他們拿抄網。
幸虧新房子,離著岸邊近,他們第一個發現。
兩個小時之後,楊建國家岸邊的海蜇,統統都被撈了上來。
楊建國算了一下,這足足上千斤了。
這麼多海蜇堆積如山,楊建國已經拿起刀來,看著圍過來的女工。
不光女工來了,女工的家人也來了,他們都好奇,楊建國怎麼會弄海蜇。
海蜇含水量,百分之九十多。
楊建國抓起一隻海蜇,對著女工道:“先把海蜇皮和海蜇頭給我分開。”
“這玩意,頭貴皮賤。”
楊建國用刀,很輕鬆就斬開海蜇皮和海蜇頭。
大家看著,也都連連點頭。
“媽!”
楊建國也喊著老媽,老媽早就把鹹鹽和明礬拿了過來。
鹹鹽就是大粒海鹽,那顆粒相當粗糙。
“
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