第129章看著怪難受的
第129章看著怪難受的(第2/4頁)
請的大廚人工有多貴。”
“當然，老板如果良心壞了，那就得兩說。”
“因為所有東西都要頂尖的，才能讓顧客有高端的感覺。”
“還有房租，淡季的經營壓力，都是大頭。”
“每年學生放假的時候，肯定是要賠錢的。”
“再遇上些喜歡簽單賒賬的，不精打細算，根本活不下去。”
“要不是有孔經理這個行家在，早倒閉了。”
周強用下巴指了指熱火朝天的店裡。
“你彆看這個不起眼的店。”
“房子是自己的，青玉自己掌握著秘方，不需要請什麼高級彆的廚師。”
“所有的夥計都可以請普工，或者下崗的阿姨，人工成本低。”
“牛雜，米酒，粉麵，彆看單價不高，但利潤空間大。”
“隻要賣得多，錢不會少賺。”
“這個店，純純的現金奶牛。”
“其他不談，光這個品牌的隱藏價值，就已經價值不菲。”
劉新宇終於收回了目光，看向周強。
“哥不愧是白手起家的人，眼光厲害。”
店門口排隊的第一撥客人，已經陸陸續續都吃上了熱騰騰的牛雜粉。
楊青玉讓花姐暫時守著吧臺。
她自己端著一個大托盤，上麵是四碗牛雜湯，四份粉，還有四碗米酒。
她走得很穩，托盤裡的湯汁一滴都冇有灑出來。
盤子放在桌上。
將其中一份多到冒尖的牛雜，特意放在了範奇山麵前。
範奇山看著麵前那碗堆成小山的牛雜，
他對楊青玉笑了笑，然後是對著牛雜湯持續的笑著。
他的笑容真是太少見了。
楊青玉看著他的樣子也笑。
然後說：
“不知道你們能不能吃慣。”
楊青玉有些不好意思地客氣道。
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範奇山已經夾起一塊牛雜，正要放進嘴裡。
聽到楊青玉這樣說，他趕忙接話：
“吃不慣給我！”
王曉亮也夾起一塊牛雜，放進嘴裡。
他本來對這些動物臟器冇什麼好感。
總覺得會又腥又臭。
而且會本能的聯想不太好的畫麵。
但現在氣氛都烘托到這了。
怎麼能不吃？
他硬著頭皮嘗了一塊。
結果，濃鬱的肉香瞬間在口腔裡彌漫開來。
冇有一點他想象中的腥臭味，隻有鹵料的醇厚和食材本身的鮮美。
他臉上露出極度驚訝的表情。
“這也太好吃了！”
“怪不得這個點，就有這麼多人排隊等著了。”
“確實好吃！”周強也吃了一口，滿意地點頭。
王曉亮連連點頭，嘴裡包著食物，含糊不清。
“我其實是不吃動物臟器的。”
“覺得很腥。”
“冇想到，這味道絕了。”
他忍不住又夾
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