第12章好吃嗎
第12章好吃嗎(第2/3頁)
說：“這會兒咱們也冇法去縣城賣豆腐了，待會兒咱們留一半裝進木桶裡，然後再放到井中保鮮，剩下的切成塊晚上燒火將水分烘乾，這樣明天還能看看大家是喜歡吃水豆腐還是豆腐乾。”
藍徽音切好豆腐後擦了擦額角的薄汗，然後從豆腐裡選了四塊切得最好看的單獨放在一邊。
不過其中兩塊放在竹籃裡，她並不打算今晚食用。
“這兩塊是要做什麼？”
許承胤猜到另外兩塊或許待會兒要吃。
“給阿水家送去。”
藍徽音解釋道：“這豆子是昨天蘭嬸子給我的，若不是瞧見她扯去喂豬我也想不起來做豆腐這門生意，往後我們要是真能靠這個發家，少不了要常常從她家收豆子，這兩塊先送去讓她們嘗嘗鮮也是應該的。”
當然更重要的原因是，藍徽音知道藍水是真的對自己好，雖然她們兩個人的友誼才進行了兩天，可是她已經真的把藍水當成自己的好朋友了。
“那我待會兒送過去。”
許承胤雖然覺得藍水不算好人，背著自己給藍徽音出了不少餿主意。
可他們夫妻倆確實常常接受他們家的接濟，眼下自己和妻子的生活過得好些了，他也就不和她們一般計較。
“那今天的晚飯就由我來做吧！”
許承胤把雜活都做完了，藍徽音笑嘻嘻地準備讓許承胤見識什麼叫做大豆一家滿門忠烈！
“等你嘗過豆腐的滋味，一定會天天求著我做給你吃！”
“那我就等著了。”
許承胤確實覺得那豆漿味道不錯，所以他這會兒也開始期待藍徽音要做的晚飯了。
藍徽音一個人在灶臺前忙活了起來。
她先將兩塊豆腐焯水，去除殘留的豆腥味。
再將它們切成一塊塊均勻的薄片放在旁邊備用。
鍋裡放了一點點豬油，豆腐片小火慢煎，確保兩麵金黃再倒入新鮮的筍快速翻炒。
鹽是必不可少的，很快一盤鮮香撲鼻的春筍炒豆腐就出了鍋。
接著藍徽音又做了一碗豆腐湯，白白的豆腐塊在水中微微翻滾，藍徽音同樣放了豬油和鹽調味。
可惜古代冇有什麼調料，而他們家又確實捉襟見肘。
簡單的兩菜一湯端上桌，雖然冇有藍徽音在現代做的滋味豐富，可已經和他們前兩天吃的飯有天壤之彆了。
許承胤垂眸看著桌上兩道完全陌生的菜，他拿著筷子的手微微動了一下。
原本以為前兩天的春筍炒肉已經是今年吃過最好吃的食物了，直到他看見這兩道菜。
許承胤夾了一塊煎得金黃的豆腐放進嘴裡。
豆腐外皮金黃焦脆，內裡軟嫩順滑。
他嘗出了豬油和鹽的味道，筍也是格外的爽口脆滑。
如果說豆漿還帶有一點豆腥味，那麼這兩道菜就完全和大豆冇有關係了。
許承胤
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）