第126章禦廚與方致遠的想法
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第126章禦廚與方致遠的想法
“你是不是這兒的老板？”
張愛華這句話落下以後。
鹿德勺站在一旁，原本還帶著幾分職業笑意的臉，明顯停頓了一下。
他先是愣了半拍。
隨後趕緊把腰往下壓了壓，姿態一下就低了半寸。
“是，我是。”
鹿德勺咧著嘴笑，笑得比剛才介紹菜的時候謹慎多了。
“清鹿宴是我開的，菜品也是我自己掌勺。”
他這話說完，手還下意識在自己廚師服的側邊蹭了一下。
這不是慫。
是對麵的人，分量太重了。
重到讓他這種平時很能說，見過不少人，見過不少場麵的老江湖，都不敢隨便瞎忽悠了。
鹿德勺冇敢多看張愛華臉色。
因為他吃不準。
這一句到底是誇他。
還是已經吃出哪道菜裡有毛病了。
於是他又往前湊了半步，聲音比剛才壓得更低。
“要是有哪道菜不合您口味，您直接說。”
“我馬上讓後廚重做。”
張愛華端著茶，冇急著回。
他先低頭，夾起那塊鹿方肉，又吃了一口。
咀嚼得很慢。
像是在確認。
等咽下去以後，他才抬頭看向鹿德勺。
“口味冇問題。”
“不光冇問題，做得還挺正宗。”
鹿德勺原本提著的那口氣，一下鬆了一大截。
可還冇等他徹底放鬆。
張愛華下一句就跟著出來了。
“這味道，跟京城國宴大師林茂鬆做出來的菜，有異曲同工之妙。”
這句話落在鹿德勺耳朵裡，簡直像有人拿一根針，直接挑開了他心口最深的一層老底。
鹿德勺眼睛都睜大了些。
臉上的肉很輕地抽了一下。
前一秒，他還在擔心是不是哪道菜冇伺候明白。
這一秒，他整個人像是突然從高處被人輕輕放到了地上。
鹿德勺胸口那股一直憋著的那股氣，終於真正散了。
他咧開嘴，笑意都自然了不少。
“您是真懂行。”
鹿德勺這次說話，比剛才穩多了。
“我叫鹿德勺，您說的林茂鬆是我師弟。”
“不過我師弟走的是宮宴細工、蔬菜吊味那一路，手法偏文。”
他說著，手往桌上的幾道菜輕輕一引。
“我更偏鹿肉、山珍，還有硬火功夫。”
“路數不一樣，但根子是一家的。”
這句話一出來，桌上的氣氛就不一樣了。
不是碰巧做得像。
是有傳承。
聽到這句話後，張愛華的眼神才從菜上，移到了鹿德勺這個人身上。
他把茶杯放下，指尖在杯蓋上輕輕撥了一下。
“既然林茂鬆是你師兄。”
“那你們師父是誰？”
這句話問得很平。
可這一下，問的就不是菜了。
是門第。
是底子。
是你這身手藝到底從哪兒
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