第457章索菲赴華?寒冷時光!吃點工作餐得了,咋開烤肉party了?
第457章索菲赴華?寒冷時光!吃點工作餐得了,咋開烤肉party了?(第4/7頁)
華夏廚神」,還有年齡超過50歲的「華8級」與「西9級」排除在外。」
「少了這部分人,困難應該會小很多吧~」
索菲聽到這,露出了思索的表情。
「哎呀,雖然還是有些難,但這樣才更有挑戰嘛!」
「那可說好了,不許反悔哦!」
索菲一邊說,一邊似乎是害怕奧古反悔一般朝著房間外衝去。
「那我可要從現在開始好好的特訓一番了~」
「真棒,可以去華夏咯~~~」
看著已經推門出去的索菲,艾娜眼中既有欣慰也有擔心。
「可您也知道,索菲雖然接觸到了情緒的層麵,但真正的廚藝隻在「西6級」中段。」
「且她幾乎冇有與人對戰過...彆說是走到最後了,能不能進入前200都得看運氣。」
「這樣直接扔她去曆練,真的合適嗎?」
奧古的表情卻很淡定。
「花朵不能一輩子在花園中存活,她遲早要去麵對真實的世界。」
「哭泣也好,失敗也罷,都是她情緒的源泉。」
「隨她去吧,說不定,夏鳴真和她看對眼了呢?」
艾娜總覺得奧古的想法並不隻限於他說這部分,但她也一時想不到其他理由..
「那好吧,那您去嗎?」
奧古搖了搖頭。
「年紀大了,長途跋涉太累了。」
「你原本不是也要去華夏嗎?正好帶著索菲一起去,麻煩你照顧她了。
聽著奧古的話,艾娜也是點了點頭..
也就在「一飯成名2」的比賽,又空降了一位不速之客時。
弗拉基米身後的磚砌烤爐,散發出裡啪啦的聲音。
很明顯,他使用的是最傳統的大列巴的做法,也就是「爐膛餘熱烘烤」。
為此,他需要將樺木與木現場完全燃燒,使用木炭的餘溫烹飪..
巧合的是,夏鳴這邊在將第一批的藥材放入各種儀器中萃取後,也在使用華夏製作「煙熏炭」的邏輯處理手中的「果香木」。
相比起大家傳統概念中的炭烤,其實現場製作的「煙熏炭|更接近大家概念中的「柴火」。
隻是相比起大家常見概念中野炊生火時直接點燃的處理方式。
夏鳴似乎在前麵多加了一個部分炭製的步驟..
而這,也恰恰是觀眾席上的廚師不能理解的地方。
「既不是全炭,也不是直接燒製木材,這種中間的處理方式,我記得不是會讓食物變苦嗎?」
「理論上來說,未充分炭化的木炭,內裡蘊含焦油,確實會產生刺鼻煙霧,並且讓烤的食材變苦。」
「也就是說,他必須先做出炭,再烘烤食材,可這時間壓根不夠吧!」
「不對,還有一種方式...冒險,但確實有效。」
「什麼方法?」
「我記得乾燥的果木放入鐵器中密封燜燒,等待明火熄
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