第450章莫名的閃回，華夏隊的感受，全球烹飪史新篇章，夏鳴情緒定律！
第450章莫名的閃回，華夏隊的感受，全球烹飪史新篇章，夏鳴情緒定律！(第1/7頁)
第450章莫名的閃回，華夏隊的感受，全球烹飪史新篇章，夏鳴情緒定律！
看著眼前被遞過來的生蠔，盧卡斯眨了眨眼。
身為一個精通調味的廚師，他其實隻用靠在腦海中模擬，就基本能知道麵前料理的味道。
畢竟，這是他千錘百煉才獲得的技能..
比這更關鍵的，隻是他親手做的啊！
準確說，是他親手模仿自己的創意料理，所製作的簡化版。
「按理來說，我製作的完整版料理的每一個層次，都是經過精心挑選的。」
「無論是由，吉拉多原生海水的鹹鮮構成的底味，所帶來的食客初體驗。」
「還是開始咀嚼後，蠔肉本身的鮮甜，搭配自帶的醇厚奶油質感，與標誌性榛子香氣與礦物味。」
「還是在「檸檬馬鞭草凍」介入後，舌尖所迸發的冰鎮檸檬的清爽...」
「並由這股清爽轉而放大生蠔的甜感，在由鹹轉甜的風味過渡同時，接著草本微苦。
「」
「還是鋪墊葡萄柚和魚子醬的層次...」
「誠然，我使用葡萄柚確實是一個失誤...
「但拋開那一絲回苦不談，利用葡萄柚帶來的柚酸汁，疊加魚子醬二次海洋鹹鮮，並與「馬鞭草凍」的餘韻相融...」
「風味碰撞之間讓食客從入口到前調，中調，後調，每一步都在體會蠔肉鮮甜的同時，清晰感受到風味的轉變。」
「這種從「海岸走向曠野」的氣息，怎麼可能是簡單的三種調味料就能模仿的？」
盧卡斯深吸一口，再度看向夏鳴與旁邊舉起的手。
「可不對啊，華夏隊根本冇有哄騙我的理由啊！」
食材還有調料都是他和周源昌挑的，冇有夏鳴的超嗅覺參與，周源昌就算有指導，也不過就隻是按照要求拿對應品牌的調料罷了。
「檸檬不特殊，黑橄欖醬更是高盧南部的常見款，甚至都不是手工的...」
「醋雖然是華夏的，但如果僅僅是華夏生產的果醋就能達到堪比鮮果的水準，該先頭疼的，應該是日出之島那邊吧...」
盧卡斯真的冇有找到這張桌子上任何特殊的東西..
所以，他也真的不明白，為什麼自己簡單調配的仿製品，竟然能生出這麼大的魔力長出了一口氣，盧卡斯將現有的迷茫全部壓下。
之後伸手接過了夏鳴手中的吉拉多。
聞著黑橄欖醬的氣味，還有檸檬搭配著果醋的點點酸味，盧卡斯最終選擇一口將其吃下...
隨著吉拉多入喉..
盧卡斯首先感受到的，是吉拉多原生海水的鹹鮮..
但都冇等到他仔細品味，這股鹹鮮裡就透出了一絲檸檬的酸味。
如果說原本的口味更像是喝了一口放了一點點味精的海水，那現在的口味，則更像是零食超市裡抽出
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