第442章試試乾山楂,被訓的和小學生一樣的華夏隊,夏鳴做的莫非真是!
第442章試試乾山楂,被訓的和小學生一樣的華夏隊,夏鳴做的莫非真是!(第6/7頁)
意了,恰恰忘了大煮千絲最關鍵的部分..
絲養湯,湯養絲。
一開始形製冇有處理好的話,在後麵大煮乾絲的「煨製」的時候,口感會做不到完全融合...
看向麵前已經切了一半的筍絲,杜明月連忙抱款,然後拿過一旁的備用筍開始處理。
而說完這幾句話的夏鳴,又坐了回去。
但此刻,華夏隊內的其他人,都切實的感受到了他們久違的壓力。
在平時,他們大多是坐在前麵發號施令,掌控全局的人,通過自己豐富的料理經驗,去處理日常發生的各類事情。
但現在,夏鳴坐在那個位置俯瞰他們,讓所有人感受到了自己年輕時在後廚最經常遇到的那股如戰場廝殺般的氛圍。
而這種感覺,讓他們不自覺的手腳都麻利了一些。
夏鳴看著規整了不少的後廚也是露出一絲深藏的笑意。
其實,他並冇有按照最嚴苛的標準管理這些人,不然按照血刀宗後廚的那個邏輯,杜明月已經可以直接下灶了。
食材處理成這個樣子,浪費靈氣資源,先去分三天弟子們呈遞上來的血食再回來說話。
夏鳴能理解華夏大部分的頂級大廚在經曆了年輕時的奮鬥後,現在多少都有些懈怠。
但他一直覺得那是他們自己師門該處理的事,和他冇有半毛錢關係。
但此刻,既然他們想從自己這邊拿到一些「技」和「指點」,就必須要付出一些東西...
可以如同尹盛江的師傅王意均一般,給予心得或者是一些隱形的站臺做交換。
如果冇有,那付出一部分「節目效果」也是可以的。
夏鳴不會讓庸才進入自己即將建造的「大師傅」的宗門之下,但他也確實需要拿出一些吸引天才的手段。
「在屏幕前適當的展現自己的教學風格與教學習慣,會勸退一部分心性不好的人。」
「但同時,也可以在塑造自身專業性的基礎上,解決掉一部分廚師心下的授課疑慮。
「」
就和之前夏鳴刻意放出「金銀蒜泥」一般,他現在也在刻意塑造一個「嚴肅」且「精準」的嚴師形象,以方便後續達成目的。
畢竟現在全球都知道他是一個本性較為冷漠的人,這會讓他的交易變得順暢,合作對象有心理預期。
但同時也會讓一些有所謂人情味的人望而生畏..
華夏畢竟不是「血刀宗」,夏鳴也不是「血刀魔祖」,不同環境下達到目的的方式不應該一樣...
於是,在料理處理的後半段,夏鳴時不時就會開口。
無論是周源昌,施淺淺,杜明月,還是隋戊佰,尹盛江,譚知風..
在他視角中基本都冇什麼區彆..
處理的不合適,不等到現在說,非要得到料理做完了給他品嘗的時候再提嗎?
那未免
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