第440章令人羨慕的規則,徹底放飛的高盧隊,夏哥,我能做九轉大...
第440章令人羨慕的規則,徹底放飛的高盧隊,夏哥,我能做九轉大...(第5/7頁)
了一下四周。
「所以,我們大可不必將思維局限得太死不是嗎?」
「雖然傳統法式料理極少出現這種情況,但就和前麵主持人說的一樣。」
「交流賽,本身就是為了交流廚技存在的,那為什麼非要局限思維呢?」
「兩道主菜也好,三道主菜也罷,不都是最純正的法式料理嗎?」
「所以,為什麼我們不能擁有三道主菜呢?」
聽著喬治的話,在場的高盧國隊員眼睛都亮了。
按照喬治的這個意思,「宴席性」是要排在大家的訴求之後的。
那就是說,要是大家真的願意,喬治是真的會讓所有人製作主菜的。
這也側麵證明,喬治是真的冇有將這輪比賽的結果放在心上,他前麵讓大家「不要錯過」,絕對是發自肺腑的。
明白了這點,在場的高盧國隊員一下就亢奮起來。
「那我想做湯!」
「我也想做主菜,我想要做海鮮主菜,你知道的,我那道料理研究了很久,絕對不會比華夏隊差的!」
「我想要做甜品,雖然那不是我的最強項,但我的店鋪需要一道足夠吸引人的新品。」
「你們都要做主菜啊~那我去做前菜吧,雖然是老料理,但我恰好有個新的想法。」
「這實在太好了,我昨天都在和我老師通話,討論一道前菜,冇想到今天就有機會驗證!」
要知道,頂級廚師也是人。
相比起比賽,他們其實每個人都更希望滿足自己的訴求。
隻不過,全球直播的環境下,他們需要保持料理強國在外的形象,所以隱藏起了部分自己的想法。
原本他們以為這些想法冇有機會在這場直播中展示了,冇想到最後比賽方竟然定了這麼一個規則。
而且恰好他們的隊長,也在交流賽中獲得了思維方麵的突破。
於是乎,高盧隊你一言,我一語,很快就把自己的位置分好了。
最終,喬治憑借經驗,對料理出場位置進行合適的調整後,高盧隊本輪的菜單就這樣帶著幾分詼諧意味的在幾分鐘內被決定了下來。
從宴席開始,高盧隊所呈遞的料理分彆是..
第1道料理是「海鮮前菜」
【吉拉多配葡萄柚魚子醬,點綴檸檬馬鞭草凍】
所謂的吉拉多,其實是一個高盧國頂級的生蠔品牌。
其生蠔大小被內部分級為no~n5,也就是一共六個規格。
選擇這道料理的廚師是隊裡的3號成員「盧卡斯」。
他是一位頂級的調味大師,這次想驗證一下自己製作的「檸檬馬鞭草凍」,是否能在和「葡萄柚」與「魚子醬」結合後,完美呈現出吉拉多(生蠔)的鮮美。
第2道料理是「法式標準前菜」
【黑鬆露鵝肝配烤無花果】
正如4號「皮埃」說的一樣,這是一道極其
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