第438章恰到好處的炒飯,夏鳴的真實實力?團隊賽半決賽...結束!
第438章恰到好處的炒飯,夏鳴的真實實力?團隊賽半決賽...結束!(第2/7頁)
但實際上阿爾埃達心裡也明白隻是個由頭,很難持久。
雖也有招攬夏鳴去他那邊長住的打算,但經過一些了解,阿爾埃達也知道夏鳴答應的可能性微乎其微。
所以,他退而求其次,準備和「夏鳴」還有「弗拉基米」聯係一個合適的時間,讓他去自己最大的山莊裡遊覽一番。
當然,投桃報李,為了給夏鳴擴充海外名氣,到時候阿爾埃達也會辦一場廚師的宴會,算是名廚之間的私下交流。
隻不過邀請的人員,阿爾埃達還冇定下來。
主要是,現在阿爾埃達已經默認夏鳴是華夏的「廚神」了,來的人階位太低不太合適0
而頂級廚師,往往都有自己的事情要做,雖然他的邀請對西8~西9級的廚師來說,機會尤為珍貴。
但對於「廚神」和「kingofchefs」們來說也就不一定了。
倉促的臨時邀約,怕是不一定有多少人能抽得出空。
阿爾埃達回憶了一下「全球廚師排名」,在裡麵挑選出了幾個名字,準備下去就讓管家擬定邀請函。
也就在他思考著自己莊園的事情時,華夏隊的第8道料理終於呈到了桌上。
隨著蓋子揭開,收回念頭的阿爾埃達看到了一盤顏色極為漂亮的「什錦炒飯」。
相比炒飯的香氣與顏色,阿爾埃達最先在意的,是炒飯的分量。
「一看這麼多,就不是夏鳴做的~」
阿爾埃達一邊笑著,一邊將盤子拿的更近了些。
相比「華夏黃金蛋炒飯」金黃鋁亮的觀感,尹盛江製作的「什錦炒飯」裡的顏色更為豐富。
雖然冇有「火腿丁」,但尹盛江將「雞腿肉」切丁,雞腿骨則是用來做了一鍋快湯。
雖然冇有把雞骨的香味發揮到極致,但用來替代蒸飯的水已經綽綽有餘。
所以,相當於是少了一抹複合鹹鮮的同時,尹盛江又在裡麵添加了一抹雞肉的鮮香。
雖然「雞腿丁」不似「火腿丁」那樣紅豔,但經過精炒後的雞丁外表呈現漂亮的焦黃色帶略微紅色,比鮮嫩的雞蛋更深了一分。
整體看下來也是極為賞心悅目。
阿爾埃達聞著雞肉的微微焦香,還有米飯的爽朗乾香,也是露出了會心一笑。
其實吃到現在,眾評委的感官相比比賽一開始的時候,是有一個小幅度下降的。
味覺略微疲勞,搭配少量的飽腹感,還有長時間品鑒料理內部香氣帶來的精神消耗,都會讓評委產生一絲倦意。
相比熱情奔放,濃烈無比的刺激性料理,此刻的評委,會更希望看到「舒服」「乾淨」「平和」的料理。
「什錦炒飯在這點上表現得很好,看著乾爽的米粒,鮮嫩的雞蛋,聞著絲絲雞肉的鮮香,不會讓評委產生第一感官上的心理抵觸。
再度吸了一口麵前炒
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