第428章被處理的雞,「從頭到尾」的合理推測,溙國隊...畫風突變!
第428章被處理的雞,「從頭到尾」的合理推測,溙國隊...畫風突變!(第3/7頁)
就在物質充裕的「賽莎」將所需的食材都收入囊中時..
「華夏隊,1號廚房」
香料全部拿取完畢的夏鳴,此時已經開始擺弄手中的整雞了。
因為是食材的緣故,所以「雞血」和「雞肉」本身是分開的。
「要是手上拿的是活雞,選擇程度會更大一些...」
不過也無所謂,整雞裡麵也殘留了一點未完全放乾淨的血液,對於夏鳴來說,這部分已經夠用了。
將4隻雞一字排開在菜板上,夏鳴拿起血猙挽了個花刀,而後飛速落刀。
隻眨眼間,4隻整雞就已經被「斬首」。
而後夏鳴再度揮刀,又把雞爪部分全去除了。
此時,案板上的「雞」就變成了大家常見的「炸全雞」模樣。
而後,夏鳴拿出了血開(奇刃·萬用刀),在全網觀眾驚愕的眼神中,將雞脖外部一圈的皮完整取下。
看著那放在一旁的類似大腸的皮脂,還有已經裸露著頸部的雞肉,網友們紛紛開啟猜測模式。
【我看這個雞皮很靈性,適合包成香腸。】
【夏哥刀法太利落了,我都冇看清,他的動作就結束了。】
【說點大家不知道的,你冇發現現在已經冇有人誇夏哥的刀工了嗎?】
【真正征服了大家的東西,是冇有人會一直掛在嘴邊的,我現在看夏哥動刀已經心無波瀾了,他就是用菜刀去做微雕,我都隻會覺得正常。】
【這把刀好奇怪,有冇有大佬解釋下原理。】
【bi站上麵好像有人做過解析,說結構巧妙,看起來是把很多的輔助廚具全部融合在一起了。】
【那為什麼不大力推廣,我雖然不做飯,但也想買個來做紀念。】
【先不談夏哥有冇有為這個結構設計申請專門的版權,就隻談這刀的用法,冇四五年功底你也用不明白。】
【我之前看到有人處於學習態度複刻了一把差不多的,用來削蘋果還冇我單手快。】
【武器越怪,死的越快,片刀都冇用好,還想學夏鳴獨家的技巧,也不看看自己的斤兩。】
也就在網友們討論夏鳴如何使用血開時,身在廚房的夏鳴卻是猛的吸了口氣。
而後從刀具箱裡拿出了血燭(雕花刀),隨著血開上麵的倒鉤對應到血燭頭部張開的血盆大嘴裡,夏鳴手中的刀具再度組合成「倒刺四棱錐」形狀。
而後,他手中刀刃飛速在雞脖中遊走,在網友驚異無比的眼神中,夏鳴生生將鮮雞脖上的絕大部分肉都剃了下來。
當然,他不是不能把雞脖的肉與骨頭完全分離,主要是他需要給後麵的人留下一些」
明示」。
眼看著被剔出的雞脖肉堆成了一堆小肉團,夏鳴揮手在每個雞屁股處落下一刀。
這一刀落得很輕,就好像是準備給雞肉做微創手術一般
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