第419章各隊逐漸拉開差距,華夏隊的「特殊盤」?河野匡人突發惡疾..
第419章各隊逐漸拉開差距,華夏隊的「特殊盤」?河野匡人突發惡疾..(第3/8頁)
」。
「隻要判定那些是不被需要的料理,倒推,就可以篩選出「大致符合需求」的料理。」
「而這種篩選方式,最後得出來的結果,就是排除「不新奇」「不美觀」「不符合飲食忌諱或者喜好」「不美味」的食物。」
「前兩者基本上掃一眼食客就能做出判斷了,畢竟「好不好看」這種事情雖然因人而異,但大體也是有個標準的。」
「至於是否符合飲食忌諱或者喜好,就需要參賽的隊伍主觀的去「突出賣點」,才能更容易適配到食客。」
「但最後這項「不美味」,卻是無法隻憑眼睛觀察就能判斷的...」
「那麼,當普通人處於不確定,信息不對稱的環境中時,會默認「其他人的行為是正確的」,把他人的選擇作為自己的決策線索。」
「而這,在大部分局外人概念中,是一種「從眾心理」的表現...」
「這個描述當然冇有問題,但太過寬泛。」
「更精準一點的說法,應該是社會心理學中的「社會認同原理」。
,夏鳴當然知道在座的食客並不都一定熟讀心理學。
但來自全球各地的他們,會在同一時間下意識的依賴,並認同這個觀點。
而這個觀點最終的表現,就是食客為了本能規避「風險」,會儘可能不去拿「彆人都覺得不好」的料理。
而在這條軌道上,「被剩下」和「彆人都覺得不好」被畫上了等號。
「但其實這個判斷不一定準確。」
「因為「被剩下」的原因有很多,品質不好隻是其中之一。
,「還有可能是「盲目擴張」帶來的「料理過剩」,或者是恰好前麵的人真的都不喜歡這道料理。」
「因為100人的喜好太過隨機,所以,確實有小概率會出現這種「倒黴」的情況。」
但站在夏鳴的角度,想進半決賽,那華夏一隊就是要避免絕大多數「隨機性」。
這也就是為什麼他明明知道「燈影戲」質量過硬,依然選擇與「飲料」交錯呈現的原因。
因為夏鳴在人為控製相同的兩道料理之間的「間隔」,以擺脫「重複性」。
也可以說,夏鳴其實是在通過調整料理上的順序,人為製造「稀缺性」。
「其實這個問題如果隻出現在第一層前半段還好,發現的及時,還會有調整的機會..
「」
「但在現在這種情況下,如果一不小心讓料理走到了第二層...那想翻盤可真是難如登天...」
雖然不是所有食客都會呈現「從眾姿態」,但意誌堅定且清醒的畢竟是少數。
「更多人麵對第二層料理時,想法會從原本的懷疑,變成篤定...」
「「前麵100個人都冇拿,這料理能好吃嗎?」」
「這種成見一旦形成,很難打破,除非食
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