第418章狂歡後的泡沫，加註，狠狠加註，食客的從眾心理...
第418章狂歡後的泡沫，加註，狠狠加註，食客的從眾心理...(第4/8頁)
，來選擇「快速吃完」或者「慢慢吃」。
但因為規則的限製，導致在正式的比賽中，前麵進來的食客，並未獲得「更長」的時間。
於是，為了不讓自己「虧損」，所以，他們選擇「快吃」。
這就導致「回轉壽司店」的後廚，出現了「供不應求」的盛況。
「而這種盛況會一直維持到第一批食客走掉大半，第二批食客還未及時補充之前。」
夏鳴很清楚，除非是久負盛名的排隊網紅店。
不然絕對無法保證「回轉壽司店」，在一整天的任何時間內，都維持著滿上座率。
而在現實情況下，上座率降低，又會增加軌道上料理的「累積速度」。
等到這種動態平衡持續一小段時間後，軌道的第一層，一定會在某個時間點被鋪滿。
而這個時候進來的食客，一進門就能看到100多道料理，相比最開始進來的「先頭部隊」，他們的可選擇性將會無限放大。
想到這的時候，夏鳴臉上露出了一抹玩味的微笑。
「而這個時候，這批人對於料理的判定標準，就已經與前麵離場的人完全不同了...」
看著還在洗盤子的周源昌，夏鳴眉頭微微一挑，而後轉身走到了尹盛江的麵前。
「預備的東西準備好了嗎？」
尹盛江看著麵前沸騰的鹵鍋，也是點了點頭。
「各式各樣都準備了一些。」
「夏鳴，我還是不完全明白，我們的材料完全夠用，為何要在這隻鴨子上下這麼大的文章。」
「你一開始不是說，這個問題我們不用想的太過複雜嗎？」
尹盛江一邊說著，一邊指了指前麵正在用黑色盤子備菜的譚知風和衛言。
夏鳴抬眼看去，發現兩人麵前的黑色盤子裡，擺放著形態各異，審美各異的鹵製鴨貨。
有用切得極度好看的鴨皮擺放的小卷..
有一看就令人食欲大開，一片沾了芝麻紅豔的鹵肉搭配一片煎烤鴨肉的拚盤..
有一口就能吃下，被擺放的極度奢華的鴨心..
看著麵前10個黑色的盤子，10盤用料類似，但擺盤完全不同的料理，夏鳴點了點頭。
「挺好的，這樣非常棒，對了，第一批是鴨子，後麵的準備好了嗎？」
尹盛江聽罷從不同鹵鍋裡麵撈出了幾種食材。
「放心，食材都準備好了，需要的時候，可以隨時開始擺盤。」
夏鳴點了點頭。
「不急，「燈影戲」和「蘋果汁」還會持續投放一段時間。」
尹盛江聽到這點了點頭。
夏鳴冇有回答他的問題，他也冇準備多問，因為他觀察到夏鳴一直在看外麵的動向。
在尹盛江看來，夏鳴一定是在這軌道之上，還有食客的流動之間看到了什麼更深層次的東西，才會做出現有的判斷。
畢竟從一旁
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