第405章鄭澤謙的半個師傅，近代湘菜石與徐的紛爭，夏鳴開啟直播...
第405章鄭澤謙的半個師傅，近代湘菜石與徐的紛爭，夏鳴開啟直播...(第7/8頁)
「「官府菜」雖然現在名聲不顯，但他們一貫堅持的「傳統」救了他們。」
「「石門」「王門」「徐門」三派的傳承，都保留的還不錯，每一代也都有較為出色的弟子。」
聽到這，白珩徹底迷糊了。
「那這些與夏鳴有什麼關係呢？」
鄭澤謙摸了摸頭。
「這就得說到「石門」和「徐門」的爭端了，「石陰祥」確實是一代大師，培養了「左宗席」「聶忠厚」等人。」
「此時掌握「石門」的，是他兒子「石百林」，這位堪稱重量級。」
白珩眉頭微挑。
「怎麼了，他砸他爹的招牌了？」
「不不不，你誤會了！」
鄭澤謙擺擺手。
「石百林雖然隻有華6級，但他理論知識特彆厲害，教書育人一把好手。」
「他現在開辦的「湘區石達廚藝學校」可謂是「湘菜黃埔」。
「7
「他還在續寫他爹冇有寫完的書，長期從事湘區內部的廚協活動管理。」
「雖然因為流派內部限製，從來冇有教授過「組庵菜」的核心，但依然不影響他的聲望。」
白珩愣了一下。
「那...」
「問題在於這位脾氣有點太好了，理論上說，「徐橘雲」師從過「石陰祥」這件事大家都知道。」
「但因為「石陰祥」隻繼承全了技法，「組庵菜譜」冇繼承全，這裡麵就有了可以操作的空間。」
「冇人知道傳聞中的300道「組庵菜」傳到「石陰祥」手裡還剩多少，也冇人知道複原「組庵菜」時，他的徒弟有冇有出力。」
「可以說在「石陰祥」走後，能解釋清楚這件事的，隻有四個人。
「「王莫泉」「聶忠厚」「徐橘雲」「石百林」」
「因為一些「組庵菜」繼承正統問題，「徐橘雲」不止一次的表示，現在的「組庵菜」裡，他是有很大一部分功勞的。」
「「王莫泉」「聶忠厚」「石百林」三人對這個問題避而不談，導致彆人也不清楚「徐橘雲」說的是真是假。」
「而「徐橘雲」這個人市儈，小心眼，他一直想要把「組庵菜」打造成高端預製菜，但苦於推廣不出去。」
「他兒子「徐楚勝」更是一個純商人思維...」
「這次夏鳴在私宴上製作了「組庵豆腐」，讓沉寂已久的「湘區官府菜」再度回歸大眾視野，勢必會把這對父子引出來...」
白珩有些頭疼。
「「徐橘雲」身為廚神..應該...」
鄭澤謙搖了搖頭。
「廚神是一個國家認證的稱謂，又不是道德的標杆。」
「廚神不也要吃飯，不也愛錢...」
「所以...」
正說著，鄭澤謙的手機忽然一響。
他順手拿起來看了一眼，猛的從椅子上躍了起來。
「走，回宿舍！」
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