第393章屈譽，百廚歸源，湘西燎熏技藝之大成「夜燎星火」...
第393章屈譽，百廚歸源，湘西燎熏技藝之大成「夜燎星火」...(第2/7頁)
當然，根據紙張與字跡推斷，夏鳴覺得這個版本的確定時間應該在15年前後。
也不知道王意均大師在這15年內是不是有其他突破，但從夏鳴的個人視角上來看，王意均的版本確實存在優化空間。
此刻，隻見夏鳴取過喬若寧留下的肘子翻看了兩眼，而後點了點頭。
「喬若寧你這肘子選的倒是不錯。」
聽著這話，喬若寧眉頭微微一挑。
開玩笑，這可不是尋常市麵上販售的肘子，這是半天前自家農園裡剛殺的珍品豬，打鎖鮮一刻冇停送過來的。
原本是她準備來做一份地地道道的黃豆燉豬腳，給葉菱好好補補身子的。
冇想到剛打開冇多久，就落到了夏鳴手上。
不過她轉念一想也好，在夏鳴手中，這肘子的上限更大，順帶還省了她一頓操勞。
王意均此刻也是坐在椅子上開口了。
「屈譽，你看看夏師傅手上那肘子，能認出來是什麼豬的嗎？」
一旁的「屈譽」點了點頭。
他是屈皓（之前交流賽導師組的魯菜導師，尹盛江的師兄，王意均的愛徒）的兒子，也是王意均的徒孫。
但因為王意均年事已高，很少親自出手教導徒弟，於是，屈譽掛在了尹盛江的名下。
因為屈皓的緣故，王意均偶爾會帶著他一起前往參與一些活動。
屈譽現在是華3級廚師，但其實力應該在華4級中遊水平，其父屈皓一直教導他要「先學藝，後考級」。
他並不反對父親的教育，但依然覺得自己需要一些實戰經驗才能更快成長。
這次，在尹盛江的勸說下，屈皓也算是同意了屈譽去參加《一飯成名2》，但他私下和尹盛江聊天時，依然不太看好自己兒子。
「這小子有點衛言的傲氣，但本事還不紮實，如果是去第一季倒也罷了，這季...」
對此尹盛江倒是有其他看法。
「年輕人嘛，終歸要自己摔倒才明白有幾斤幾兩，衛言這小子之前那麼傲氣，現在不也老實把頭發染回來，不出去亂撩人家姑娘了。」
「年輕嘛，麵對很多事都是迷茫的，他總得看到一個目標，才能去為之奮鬥。」
屈皓想想也是，就不再過多乾涉了。
此次，王意均原本是帶著尹盛江過來登門拜訪的，尹盛江想著既然是來見夏鳴，便順帶把屈譽一起捎上，說是過來看看，其實也是生了「激將」之心。
此刻，就見屈譽站起身，圍著夏鳴轉了幾圈，思索片刻後緩緩開口。
「王爺爺，我看著此蹄皮厚，膠質含量高，聞起來肉味濃鬱，並無太多腥臊，再結合其肌肉厚度，應該是「萊蕪黑豬」。」
聽到這話，一旁的喬若寧眉頭微微一動，楊書柳也是以茶水掩麵，一旁的尹盛江眼中閃過一絲嚴厲。
王意均倒是神
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