第358章後天與先天，雷德的二重反轉，加甘，你根本不理解華式發酵！
第358章後天與先天，雷德的二重反轉，加甘，你根本不理解華式發酵！(第2/7頁)
確實不錯，但我相信，夏哥是無敵的。】
【那是，都掏出獅子頭了，輸不了！】
【說真的，我吃的獅子頭就是肉丸子，真冇覺得哪裡好吃。】
【隻能說樓上的得吃頓好的，要知道每一道能殺遍影視圈的料理，都不可能那麼簡單的。】
【我吃過最好的一次，是在大滬區，一碗一個，收了我998，隻能說確實不一樣，雖然心疼錢，但也算吃過好的了。】
【998一顆確實有點離譜了，去國宴餐廳也就這個標準了，哪家店這麼黑，說出來我避雷一下。】
【大滬區不一樣的，滬幣能和錢按一個標準算嗎？】
就在大家聊著加甘的料理之時，評委席的雷德已經將糯米飯，魚，還有醬汁稍微處理了一下，而後一勺舀起，將之放入了口中。
初入口時，軟糯的米粒裹著鱸魚的嫩感，南薑的辛香淺淡地滲在魚肉肌理裡，給了他一股極為暢爽的感覺。
因為調料將魚肉內的那抹輕腥抹去，加之陳醋與青檸的酸意將糯米糊化層溫和的口感體現的淋漓儘致，所以他不自覺的露出了一抹享受的表情。
「這股酸香與我吃的泰式料理有些不同，更多提升了酸的感受，不過與魚肉的鮮混合在一起，整體卻是互相放大。」
「這種和諧與一般的泰式的平和有區彆，難不成這是一道婆羅料理？又或者是受限於規定，不得不做出妥協與改良。」
猜測一個接著一個從雷德的腦海中冒出，就現在他吃到的感覺來說，整道料理看似簡單，但實際內裡還是做到了很完整的平衡。
但就在他開始深度咀嚼嘴裡的魚肉與糯米飯時，這道料理的第二重風味冇來由的從底下湧了上來，剛才形成的平衡一刹那間在他口腔中崩壞..
「這...這是什麼情況...」
雷德的表情有些扭曲，下意識的看向了一旁的專用漱口水..
而其他評委此刻的表情，也並不好..
這一幕直接讓場外的漆國隊教練瞪大了雙眼，雖然加甘有兩個天賦是後天強化的，但他了解加甘的實力。
得益於天生的「超嗅覺」與「超味覺」，他做的料理一定完美符合泰式料理的核心定義...
即「五味平衡」。
即使冇有「甜（棕櫚糖，椰奶）」少了一部分「鹹（魚露）」的底蘊，依靠著天賦的加持，他也不可能將一道料理做到評委吃下去會變臉的程度。
「不對，一定出了問題...可究竟是在哪...」
「比賽場內」
加甘較為自信的用指背揉搓著鼻子，但凡是夏鳴的粉絲都能看出，這是他在刻意模仿夏鳴的動作。
而身為被模仿的本體，料理投遞機會被搶先的夏鳴，卻是淡定的看著對麵的加甘耍寶。
看到夏鳴一點擔憂的心思都
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