第263章完全不知道自己即將悲劇的衛言,還
第263章完全不知道自己即將悲劇的衛言,還(第2/4頁)
給了選手們明麵上3個小時的準備時間!
因為「廚協」希望這次考試的選手,擁有極高的綜合素質,他們需要在一開始考慮清楚自己應該如何麵對各種未知考題。
並以此製定適應性的方案
這有關於後續「交流賽」的整體方針。
現在廚協還隻是鎖住了「原材料購買額度」,並提前隱藏了食客信息,就已經有很多廚師感覺到受限了。
那要是「交流賽」中落於被動,華夏隊需要在各類極端條件下製作幾乎不可能完成的料理,到了那個時候,又當如何呢?
投降嗎?
當然不可能.
所以,「足以解決任何場景帶來的影響,並將之轉化為自己的優勢」,這點也是廚協對這群廚師.提出的考題之一。
就在童鬆沉默之時,一旁的成協韻緩緩開口。
“聽說,夏鳴之前有過店鋪的經營經曆?”
譚知風咳嗽了兩下。
“對的,他大學畢業後,曾經營過一家烤肉店,當時挺受歡迎的”
譚知風隻說了好聽的,其實私下調查發現,夏鳴那家烤肉店除了老板長得帥以外,可以說冇有任何亮點。
後續多次調查,結果依然不變.
就和網友說的一樣.
要不是被舉報了,可能夏鳴真的就這樣一直在烤肉店耗費半輩子也說不定的
但成協韻冇有專門調查過,此刻聽到譚知風說開過店,下意識就以為是比較出名,做的比較大的店。
“那就不奇怪了,既是主廚,又是老板,肯定對損耗率極為看重。”
“這是好事,能「變廢為寶」,在這個年齡段的廚師裡,難能可貴!”
所有的評委都明白,夏鳴這表現,一定會被選入今年的「交流賽」。
區彆就是,他將以什麼樣的身份去參加「交流賽」.
要知道「國內外交流賽」這個國,其實並不是固定的.
今年可能在華夏,下一次可能在「日出之島」,它是流動的.
隻是說今年這屆恰好在華夏舉辦罷了
屆時,每個代表隊會派遣一支「交流團」前往舉辦國家,這個「交流團」一般的組成部分為.
【領隊員】【教練】【正式隊員】
其中【正式隊員】分【一隊】【二隊】【三隊】。
每隊最高可攜帶成員數固定為10名.
說是三隊,其實「第三隊」基本就是氣氛組
除了同組對決外,他們幾乎無法在「主舞臺」上登場,主要就是給新人感受一下世界大賽的氛圍。
【二隊】的“隊長”和“副隊長”算是1隊預備役。
在特殊情況下,可以被替換進1隊.
二隊其餘成員共享“兩次”征召權。
即可以臨時挑選一位「二隊」成員去一隊打下手或者掌廚,無論是時間,還是具體細則都很受限。
【二隊】存在的目的,其實
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