第206章聞香識味,午後雲端透出的粉紅天空
第206章聞香識味,午後雲端透出的粉紅天空(第2/4頁)
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但對於氣味,他隻比常人略微靈敏一些,和瑪卡處於同一層次,所以關於腥味的具體原因,更多是依靠經驗在判斷。
夏鳴之前的情況與隋戊佰相反。
他對於「五味」以外,所有與氣味有關係的情況,都能準確判斷。
他可以聞到瑪卡烤串下隱藏的絲絲血腥味,聞到孫星遙鍋裡醋香是否充盈
但他聞不到菜的入口味道,隻能推測菜的入口味道,這是「鼻子」與「舌頭」功能不同的體現。
但現在,他獲得的這個魔技卻很好的彌補了他這一點。
開啟這個魔技後,聞到對應料理的香味,嘴裡能感受到料理的味道,相當於跳過了品嘗階段。
夏鳴願將其稱為「聞香識味」。
這個技能不止可以用來提前判斷對麵的料理味道,更關鍵的是,可以用來精準判斷食材的味道。
假設,夏鳴想要摘一個野生番茄,蒙住眼睛的情況下,他可以通過嗅覺判斷番茄的大致方位。
睜開血瞳的情況下,他可以篩選出,隱藏在遠處,模樣是番茄形狀的果實。
兩者結合,他就能快速尋找到野生番茄。
但他可能以前冇有見過這個番茄品種,無法通過經驗,直接判定這番茄是酸是甜。
所以想要知道其味道,就必須要試吃才行。
而且就算是試吃,也不能保證這一批的野生番茄都是一個酸度或者甜度。
嚴謹一點的話,可能需要每個都試吃一遍~
但現在,他擁有了「聞香識味」之後,在聞到野生番茄時,可以通過輕舔上顎,快速判斷出其是酸是甜。
就和已經將番茄切開,然後嘗了一口似的。
確定了這點後,夏鳴也是十分興奮。
“這樣一來,就算麵對我冇有嘗過的食材,也能快速判斷其味道。”
“例如「卡瓦胡椒」,我隻喝過其製作完成的「卡瓦酒」,對原本的植株冇有概念。”
“那我采摘以後,就需要先嘗一嘗。”
“但現在,我隻需要聞著氣味,就知道它葉片大概是個什麼味了。”
興奮之餘,他又嘗了一下鍋裡用來試驗的羊肉味道。
思索片刻後,他發現了這個魔技,存在一些限製與瑕疵。
首先,聞到的氣味越單一時,上顎反饋的味覺越準確。
例如隻煮海鹽時,他就能精準判斷鹹淡。
加入羊肉後,他的判斷雖然更複合,但整體準確性就削弱了一點點。
也就是複合味越重,他的判斷越容易不準確。
“不過這點倒是不用擔心,雖然無法百分百還原,但結合氣味還有經驗,基本能做到大致無誤。”
也就是說,擁有了「聞香識味」後,夏鳴儼然進化成了一個配方複製器。
隻要聞過下鍋前食材的味道,然後再聞一下出鍋後料理的氣味。
他就可以憑借感
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