第184章鰱魚頭內拆驚現古法，滿分晉級夏鳴
第184章鰱魚頭內拆驚現古法，滿分晉級夏鳴(第5/6頁)
一聲讚歎。
而後眾評委開始試吃。
不得不說，這道料理的調味，鄭澤謙把握的很準，雖然魚肉微微有點碎，但整體的呈現絕對值得誇讚。
就連衛言也不禁多夾了一筷子。
也就在他呈現了冇多久後，夏鳴帶著自己的「拆燴鰱魚頭」走上了臺。
ai鏡頭一個近景特寫，就見夏鳴端上來的盤子裡，魚湯中浸泡著一個完整又綿軟的魚頭。
在其身上，還整齊的擺放著七片火腿。
看到夏鳴的完成品後，眾評委也是露出欣喜的神色。
從外觀上看，夏鳴確實是在不破壞外部的情況下，將魚頭從內部去除，並且看表現，去除的同時還儘可能的冇有傷到魚頭本身。
聞著那帶火腿香味的魚肉，眾評委也是紛紛揮動了筷子。
和鄭澤謙那道不同，夏鳴這道在被戳開之後，就連帶著湯被完全分刮乾淨。
客氣點說，評委需要認真嚴謹的試吃，保證確實冇有骨頭殘留。
直白點講，就是評委自己也饞了。
畢竟這也是最後一場了，這場比賽過後，想要吃到夏鳴的料理，怕是就得費些功夫去邀請夏鳴，或者找個什麼交流的由頭才有機會了。
尹盛江更是希望夏鳴能直接加入廚協，他可以保證，隻需要3年，夏鳴就能將廚協大部分文獻吸收消化。
那時，廚壇將會迎來史上最年輕的“華8級”。
當然，那都是比賽後的事情了，此刻，他們要做的，就是享受夏鳴這道「拆燴鰱魚頭」。
隨著冇有任何魚刺的魚頭肉被放入尹盛江的嘴裡。
他不由舒服的哼了出來。
魚頭膠質完整，魚肉煮的火候剛好，整道料理充分吸收了湯汁的精華。
讓尹盛江眨眼，便來到了一個悠閒的小池塘。
這裡冇有多餘複雜的約束，隻有鹹味，鮮味，帶來的純粹感官。
毫無顧忌的吃著碗裡的「無骨魚頭」，尹盛江就如同躺在小池塘的一葉扁舟之上，四周隻有風和魚的味道，冇有煩擾，停止思考。
直到月亮升起，碗底空無一物，他才放緩了身子，回味一番後，從那股平靜中離開。
“湯裡冇有過多的技巧，隻留下了純粹的美好。”
“魚頭處理的乾淨無比，甚至連很多地方魚骨被剔除的痕跡我都冇有吃出來，天才都已經說膩了”
“隻能說，華夏即將迎來一位大師.一位年輕無比的大師”
譚知風看向夏鳴的眼神更是火熱無比，他都已經想好等會結束後，怎麼邀請夏鳴去他店裡坐坐了。
就不管學徒什麼的，以交流之名，多吃一頓也行啊！
至於為什麼華7級要與華4級交流.
這個不重要.
畢竟這評委席上的人，也壓根冇把夏鳴當“華4級”看待。
看到評委表現，底下的鄭澤謙也是釋懷的
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