第154章天馬行空的喬若寧,極限傳統VS夢幻
第154章天馬行空的喬若寧,極限傳統VS夢幻(第1/3頁)
集卡!
是喬若寧最習慣乾的事情~
相對的,抽卡!
也是她超級喜歡的事情。
感受著每一次隨機概率從卡池中被帶出,她總能感覺到自己的心跳都快了幾分。
對她來說,料理最大的意義就是隨機性。
“一名優秀的廚師,需要麵對任何場景下的任何挑戰。”
“這並不是哪一場,或者哪一個比賽題目就能限製的!”
“傳統在我看來最傻的問題,就是一直堅守那可有可無的傳統,而去忽略了世界本身的變化!”
在喬若寧看來,非遺的本質,是代表一種技藝的傳承。
而不是墨守一種技藝的傳承
時代是在變化的,食材,原料,甚至是調味料種類都是在變化的。
你拿以前的西紅柿,做現在的料理,味道也會有不同。
更彆提有些材料已經在漫漫長河中消失,有些則是被保護了起來。
“如果冇有菜譜就無法做菜的話,那東三區的廚師乾脆全下崗吧!”
“他們連食材都湊不齊,更彆提什麼菜譜了!”
所以,喬若寧認為自己最大的優勢,就是「天馬行空」的想象。
利用自己喜好資料收集的特點,像收集廚師一般,收集食材的特性,並將其發給畫師,製作成對應風格的專屬卡牌。
每次做飯時,為避免自己太過天馬行空的想象,所以需要用撲克牌來製定一個錨點,將自己的思維與料理連成一條線。
麵對這次的題目,喬若寧更是打起了萬分精神。
她雖然覺得關重雲這家夥呆的可怕,但實在架不住他運氣好。
喬若寧歎了口氣。
“麵條對於他來說,簡直跟回家了一樣,同理,醋也是!”
“不過有些不湊巧,這家夥是大晉區的人,我家有鎮江醋不假,但身處大晉,他的資源也不差啊!”
腦中一閃而過【大晉老陳醋】,喬若寧隻感覺麻煩
而反觀她自己抽到的卡牌,也多少沾了點抽象
「土豆」「魚」「西紅柿」「辣椒」「腐乳」.
這個菜品再配合上之前的「麵」還有「醋」,喬若寧隻覺得問題更加嚴重了。
“首先是土豆,這東西和番茄還有魚一起,我隻能想到「土豆番茄燉鯉魚」!”
“可問題是,主題不是麵和醋嗎?”
“還有腐乳是什麼鬼!”
看著屏幕裡愣住了的喬若寧,休息室內,賀禾皺了皺眉頭。
“她必須要將所有的材料都用進去嗎?”
白珩點點頭又搖搖頭。
“也不一定,如果味道衝突太大她會選擇,但正常情況下是都會用。”
賀禾有點難受了。
這種隨機裡附帶隨機的事情,無法給她帶來足夠的安全感,要是她使用這樣隨機的考題,絕對會現場就爆炸的。
當然,現在看起來喬若寧好像也爆炸了.
反
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