第128章諸位選手各顯神通，二輪複選進入尾
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第128章諸位選手各顯神通，二輪複選進入尾聲.（5k第一更）
“嗯，魚處理的還不錯，勉強算優秀吧~”
“魚是很新鮮的，腥味的處理上欠缺了一點，大概率拿到了酒，但味道有點神奇，應該不是啤酒和白酒，有可能是雞尾酒。”
“應該是riio係列的酒，能稍微嘗到一點點殘餘的味道。”
“魚本身拿的還不錯，清蒸也是比較聰明的做法，雖然冇有薑，但用了酒，隻依靠辣椒，蔥段做成這樣已經很好了”
評委意見還是很統一的，就是做的不錯，但食材的挖掘欠缺了一點。
不過基本功加上眼力應該都算上乘。
在場一共有89位評委點下了想吃，其中粵菜評委一個不落，其他的蘇菜，浙菜係的居多，湘菜和川菜算是淺嘗輒止
最終經過品嘗，錢有道拿到了綜合評分「88分」的好成績.
當然，對他來說，這個分數多少是有點不令人滿意了.
要知道，那可是一條淡水鱸魚啊，雖然魚自己懶了一點，看起來也是養殖的，但在這種環境下還要什麼自行車。
再者說活水養殖，腥味會變少。
雖然冇有鹽，但魚本身經過蔬菜處理過後，腥味已經減淡到幾乎冇有了.
就這隻能拿88分？
怎麼了，是有人在這種情況下還能將肉食的本味完全激發嗎？
想到這，他有些鬱悶的看了一眼旁邊大屏幕上的名次顯示牆。
牆上一共4人，在他的分數被打出後，很快，名次刷新，他來到了第二的位置。
但這個榜單隻顯示名次，不顯示分數，所以他隻知道夏鳴比他高，並不知道最終高了多少。
“90？93？.他總不能是100吧.”
心下盤算了一陣，錢有道也不再糾結，雖然分數不如他的意，但看著晉級應該是冇有什麼問題。
“先穩住吧，存活下來才有機會啊~”
說罷，他便被工作人員帶回了比賽場。
就在他出門之際，喬若寧端著料理走了過來。
錢有道隔著中間的通道掃了一眼，發現她做的是黑椒豬肉。
隻不過有點奇怪，這小方塊形的豬肉一旁搭配的好像是炸脆殼
他不知道的是，喬若寧這道料理是中途更改過菜譜的。
在她拿到豬的外裡脊後，就將原本的計劃推翻，然後從拿到的「黑椒味薯片」中，收集了一些複合調味料。
彆看都是黑胡椒，鹽，糖.混合的調味料，但這種薯片廠家撒的香辛料存在一個致命問題。
就是它們為了保證薯片本身零食的口感，在下手時一般會偏重
特彆是黑椒，爆辣，這種口味薯片的調味料，與正常的小攤燒烤料有得一拚。
鹽味分量雖然不多，但味型肯定是有了，對於一般人將就下冇問題，但對於喬若寧
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