第126章實在好奇，過來嘗一口，你應該不介
第126章實在好奇，過來嘗一口，你應該不介(第2/5頁)
人就越挑剔~”
“但一開始就以挑剔的目光去看某些事物，大多數情況下，原本可以跳過的瑕疵就會被放大。”
說著，夏鳴眉頭微挑。
“所以一場地動山搖的雪崩，有時往往隻要一片雪花~”
“而我，將親手為全場所有人，埋下它”
「評委席」
聽完21號評委的分析，在座冇有吃到夏鳴料理的評委都瘋狂的在腦中解構模擬。
理論上21號評委說的情況，確實是可以實現的
但要知道，理論實現與實際實踐，是隔著很大差距的。
彆看21號評委說的輕鬆，但能吃出來，不代表能複現，他自己心裡也判斷了一下，如果真遇到這種情況，他大概率是很難做到這種操作的。
“這位廚師，對手中食材的利用率堪稱極致，在食材短缺的情況下，依然能依靠自己對味道的理解，將料理最精細的一麵，呈現給食客。”
21號評委回味一下紅燒肉的味道。
“如果這是現實餐廳銷售的料理，我絕對會去複購的.”
“多的也不說了.”
21號評委拿過一旁的計分器，然後默默的輸入了一個數字。
聽到他的話，其他評委思索了一下，也是拿過計分器。
這是評委們在這場評判中，第4次打分。
在夏鳴之前，有3道料理獲得了部分評委的青睞。
但因為其存在某些缺陷，所以最終的評分並不算高。
第一位綜合評分「79.1」
第二位綜合評分「77.3」
第三位綜合評分「72.9」
其實從分數就能看出來，對於第一個讓評委們選擇了的料理，在打分基礎上，評委還是會主觀的加一點鼓勵分。
但到了第二位，他的料理明顯被拿來與第一人做了對比。
第三位可能是爭議較大，但依然有評委願意嘗試，給機會過的，但有意無意間，他的評分肯定還是會要與前兩道做對比的。
這就是基準.
無論第一次嘗試的是哪16位評委，但香氣和料理狀態肯定是大家都能先感受到的。
在這種情況下，這個79.1分，相當於給其他評委打了一個樣板。
後續料理冇有超過某個檔位之前，都會被拿來與第一道樣板對比.
同理，此刻的夏鳴因為料理完成度越超評委預料，所以他會成為一個新的樣板。
至於這個樣板究竟是90，94，還是96，其實關係並冇有那麼大.
他最大的意義，是要將規格釘死在那裡.
當然，評委心裡也各有一杆秤，每個人對料理的見識不同，打出來的評分也會不同。
最終，夏鳴在眾評委中，最低一個，拿到了89.7分，最高一個拿到了98.8分。
【綜合評分：95.8】
【暫居所有選手第一名！】
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