第122章你拿這麼多,讓不讓其他選手活了!
第122章你拿這麼多,讓不讓其他選手活了!(第1/4頁)
【不是,彆人在挑食材,夏鳴在乾嘛?他直接拿?】
【好像是挑了一下,就是挑的比較快.】
【你管這叫挑?我去菜市場裡直接拿都冇他快,這可是一堆爛菜啊!】
【說不定人家有比較獨特的挑食材方法,不過這菜也真夠爛的啊!比我農貿市場裡看的爛多了!】
【嘿,我竟然在直播裡看廚師在爛菜堆裡撿菜,不知道的還以為是抖短那群集體起號的呢!】
【樓上的是在說,下班後撿菜的短視頻吧!那個我也看了,有些真能吃啊!成色比這個好多了!】
【這裡的考題又何嘗不是另外一種“精挑細選”呢?】
直播間裡充滿了愉悅的氣氛,現場的夏鳴也頗為開心。
可能是都市生活實在太好了,他發現很多選手,壓根無法快速判斷菜的好壞。
“可能他們用的都是采購給的貨,或者直接就是從家裡的廚房練起的,冇一點經驗吧!”
原本還說去了一趟「自動販賣機」,有些一開始就選的目標會被挑走,需要根據情況做備選。
現在看起來,除了少數人真的是會挑菜以外,其他絕大部分廚師,都是通過外觀判斷食材的好壞的。
他就親眼看到一個女選手,興奮的將一個包菜塞進了自己的籃子。
可她不知道的是,那包菜也就外麵稍微好一點,裡麵早就爛完了!
倒是夏鳴帶走的這個包菜,從外麵看已經破損的不行,但其實裡麵卻是最新鮮完好的。
就因為外表不好看,有個男選手都拿過去看了,還是轉手就扔了回去。
辣椒那邊也是,感覺好多廚師抬手就找外觀看起來比較整齊的,卻全然不知,一旁看起來歪瓜裂棗的裡麵,好的才更多。
“都是被超市養刁了的廚師~”
笑著將自己需要的挑走,他再去其他區域逛了一圈。
發現整雞基本全是坑!
除了兩三隻好的以外,其餘的,全部都是內出血。
最關鍵的是,基本所有的雞都經過冷櫃,唯一的區彆,就是時間不同。
“這兩隻雞看起來帶冰渣,但其實內部處理的很乾淨,受到的影響最小!”
夏鳴抄起一隻就塞進了菜籃子裡,他隻要多拿走一隻好的,那後麵做白切雞的人就能少一個。
畢竟,用冇有放好血的凍雞,在冇有薑片的情況下做白切雞,那畫麵簡直不要太美。
拿到了雞後,夏鳴前往了骨頭專櫃。
這裡比彆的地方都冷清,因為這批骨頭的質量都很差。
肉眼可見的差
就算有人想要拿骨頭做湯,在聞過味道後都放棄了。
但夏鳴知道,這裡麵有一根筒子骨,看起來側麵的血髓都是汙垢,腔口還呈現深紅血色,但其實內裡卻是這堆裡麵最新鮮的。
“有時候光看外表可不行,不過是多粘了些血
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