第73章眾人各顯神通,誰讓你這麼做的?被臨
第73章眾人各顯神通,誰讓你這麼做的?被臨(第2/4頁)
,然後她拿過豆腐,加入適量芝麻醬,一點點酸奶,和當場製作的香料。
然後將之放在料理機中攪打,形成糊狀的豆腐酸醬。
接著她將桌上的食材用bbq的烤串形式串起來,並最終在烘烤後塗抹上豆腐酸醬。
利用菜葉擺盤後,她在時間還剩11分鐘時,按下了麵前的鈴鐺。
洛洛哼哼唧如此快的出餐速度讓評委都有些驚訝,不過既然已經做好了,自然是要按照規定品嘗。
眾評委來到洛洛哼哼唧的灶臺前,隋戊佰拿起串聞了聞後咬了一口。
豆腐製作的酸醬十分有風味,搭配上底下的蔬菜並不顯得突兀,最關鍵是將豆腐的味道保留的很好,與這一場的考驗十分契合。
隋戊佰看著洛洛哼哼唧點了點頭。
“嗯,不錯,豆腐與酸奶的比例調的恰到好處,芝麻醬並冇有搶奪這個醬的風味。”
“蔬菜更是作為醬的載體存在,更加凸顯豆腐醬的酸感!”
譚知風吃後看了洛洛哼哼唧一眼。
“你經常拿豆腐與酸奶結合嗎?”
洛洛哼哼唧搖了搖頭。
“並不,這是臨時起意的。”
“那確實做的不錯。”
譚知風點了點頭,接著看向一旁的洛鈺敏。
洛鈺敏這次意外的冇有挑洛洛哼哼唧的刺,隻是默默掏出了通過牌放在了桌上,隻不過她離開時,意味深長的看了一眼攝像頭,不知心裡想著什麼。
一旁的其他評委見狀也是紛紛打出評價,七位評委在這一輪出奇的一致,都給洛洛哼哼唧打出了通過。
隨著評判結束,大屏幕上也顯示了她這一輪料理的結果。
【四強賽·無限輪回料理對決第一輪】
【洛洛哼哼唧通過!】
隨著播報在比賽場中響起,直播間也開始議論起來。
【全票通過,是不是有點假了!】
【我感覺也有點,理論上豆腐酸醬應該不至於這麼暢銷才對。】
【你們就不能想洛寶點好嗎?她招你惹你了!】
【彆結晶體了,她昨天那個剩菜盲盒明顯不正常好嘛,黑幕都黑我臉上了!】
直播間吵的歡,現場評委倒是冇什麼異議。
因為這一輪,洛洛哼哼唧的表現確實不錯,第一個做完了料理,還將食材特性發揮的很好,確實配得上一張通過牌。
就在此時,一旁黎大廚的拌豆腐也做好了。
眾評委看著麵前攪打成絨的豆腐微微一愣,這次是李商虎先動了勺子。
隨著豆腐入嘴,李商虎眼睛微微一亮。
看起來極為普通的拌豆腐,卻在他嘴裡做到了無比絲滑的口感,如果不說,定然讓人覺得是在品嘗某款略帶酒味的冰淇淋。
“很難想象這是用如此簡單方法做出來的料理,看來黎大廚你這幾年對於技法,又有新的體會啊!”
李商虎都如此
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