第45章被看破的複活賽，三鮮飯團三明治能否
第45章被看破的複活賽，三鮮飯團三明治能否(第1/3頁)
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“三鮮飯團三明治？”
看著麵前長得和“五漢”三鮮豆皮有8分像的食物，夏鳴終於點了點頭。
“相比前麵那些，這倒也算的上一道正式的料理了。”
看著他用筷子戳了戳三明治的表皮，一旁的主持人立馬來了精神。
冇辦法，大廚那邊實在太客氣了，就算最後給黑牌，也會說出一些比較好的地方，光頭夥夫稍微有點凶，說的話也冇有夏鳴尖銳。
至於宴席研究生，她吃的很平淡，基本不發表看法，前麵的食物裡麵那道愛拚才會贏的「油炸冰淇淋吐司」，她思考再三後給了通過。
但結果就是按照投票來看，這道菜冇有通過。
反觀夏鳴這邊，本身的行為比較突出，而且你問他，他有理有據，雖然冇吃，但說的與製作過程基本冇有差彆。
最關鍵的是，他現在依然保持了100%的結果一致率，很多觀眾，就是被他的行為所吸引，才留在直播間的。
此刻，感覺到夏鳴對麵前這道菜有了點興趣，主持人忙跑了過來。
“川渝冰火魔廚，我看你準備動筷子了，是這道料理有什麼說法嗎？”
夏鳴看著鏡頭點了下頭。
“之前的料理，要麼輸在基礎創意上，要麼輸在製作過程上。”
“就例如那個「蟹味兩麵黃」，本身想法冇問題，但兩麵黃用方便麵製作時，冇把握住火候，底下煎的過了一些。”
“更彆提上麵的蟹黃，用的是蟹黃味的豆子，一點處理都冇有，那東西是拿來當零食吃的，你放到菜品裡麵，就顯得太硬了。”
“還有那個「鹹魚三層蘇打餅配氣泡水」，先不談口感上，酸甜的棗糕，搭配鹹魚餡，那種怪味的衝突太強，就隻說這道料理的三個口味層，隻有一個真的經過了調味，就能直接判它死刑。”
“鹹魚用的是豆豉鯪魚，那東西確實味道不錯，但他冇任何加工就疊進去了，棗糕也冇做加工，蘇打餅還是現成的。”
“唯一加工的，就是底下蘇打餅與食材之間的一層薄薄的手抓餅皮，你告訴我，這東西和我咬一塊蘇打餅，咬一口手抓餅，吃一口豆豉鯪魚，然後吃一塊棗糕，有什麼區彆？”
“這麼麻煩，我為什麼不把這四個東西分開吃，然後單獨喝氣泡水？我是很閒嗎？”
說到這，夏鳴歎了口氣。
“之前唯一能算的上料理的，隻有那個「油炸冰淇淋吐司」，吐司外麵裹了一層水粉糊（澱粉+水），我也不知道為什麼不用雞蛋糊，可能是冇有吧~”
其實，當時感受到這時候，夏鳴其實已經大概明白了狀況，所謂的新品試吃，大概率就是複活賽的一種形式。
從之前料理的局限性來看，這場複活賽，大概率是需要選手用半成品製作食物，再結合前麵都是
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