第43章收棗
第43章收棗(第3/4頁)
想了想。“她本來就什麼都吃。不是我慣的，是朱雀街上的東西多。”
沈棠棠聽著姐姐和裴鈺的對話，想起自己確實變了很多。以前在沈家的時候她就愛吃甜的，對鹹的麵、餛飩、餃子一概不感興趣。後來跟裴鈺去了蛐蛐市集，吃了張記餛飩、田老板家的泥鰍麵、李記豌豆黃——豌豆黃不是甜的，是清甜偏淡，跟她以前吃的重糖點心不一樣。再後來周奶奶的一錢五分麵端上來，紅燒肉澆頭是鹹的，雪裡蕻麵也是鹹的。她一樣一樣都吃下去了，而且給出了星級評分。原來不是她挑嘴，是她以前冇吃過朱雀街的東西。
方老伯帶來的竹筐漸漸滿了。裴鈺把梯子從東邊挪到西邊，把朝西那幾枝高處最難摘的棗子也擰了下來。沈棠棠蹲在地上分棗——好的、完整的一筐，留著周奶奶做點心；有蟲眼的一小堆給畫眉和老畫眉嘗鮮；碰傷或自己熟透掉落的捧進廚房等會子熬棗泥。雪團湊近蟲眼那堆聞了聞，打了個噴嚏走開了。
分完棗，方巧兒把杏兒放在廊下鋪著的竹席上，自己去灶房幫周奶奶燒水。杏兒坐在席子上兩隻手各攥著一顆棗子，左手的掉了右手的還攥著。辰音睡醒了哭了兩聲，沈芷衣把她從顧蘭舟懷裡接過來輕輕拍著。
“她那幾聲哭還跟初九叫似的。”沈棠棠從筐邊回過頭來，“初九叫起來尾音上揚，辰音的哭聲也是尾音往上走的——和剛出生那天一模一樣。”
“你還記著初九那天怎麼叫的啊？”
“記得。”
顧蘭舟從袖子裡掏出那把隨身的小刻刀開始給棗核去殼。他刻棗核不用木料，直接在核上刻——核殼又硬又滑，比竹片難刻得多，但刻好了帶在身上不會壞。他刻了一顆給辰音，正麵是“辰”字，背麵是一朵極小的石榴花。
沈芷衣拿起來看了看，說讓她爹刻她的名字其實不必可著棗核雕，太費眼了。顧蘭舟搖了搖頭——他用刻棗核來練眼力，跟當初練刻《千字文》細筆一樣。再說棗核上的名字，孩子長大了能從核裡看見自己出生那年院子裡的棗樹，比什麼金鎖片都強。
午後，收好的幾大筐棗被搬到一錢五分鋪。周奶奶把棗子倒在案板上挑揀——完好的留著做蜜棗和棗泥酥，碰傷的那些立刻熬成棗泥。熬棗泥的銅鍋是裴鈺從掌珍司借來的。周奶奶把棗子去核搗碎，加水和冰糖，文火慢熬。熬到棗泥從淺紅變成深赭，從稀湯變成稠醬，廚房裡彌漫著一股濃鬱的甜香。沈棠棠站在灶臺前握著長柄木勺慢慢攪著鍋底，想起兩年前她第一次在鋪子裡幫周奶奶熬棗泥，那時候她不會攪——勺子在鍋底亂刮，棗泥濺出來燙了手腕上好幾個泡。現在她攪棗泥的力道恰到好處，勺底貼著鍋底勻速轉動，棗泥在鍋
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