第14章開春
第14章開春(第1/6頁)
一錢五分鋪的春季菜單是沈棠棠和周奶奶花了一整個下午定下來的。棗花酥照舊，醬牛肉照舊，手擀麵照舊。新加了三樣：薺菜餛飩、香椿拌豆腐、桃花酥。薺菜是周奶奶早上去城牆根底下挖的，帶著露水，根上還沾著泥。香椿是朱雀街菜販子從城外摘的，嫩得掐出水。桃花是裴鈺從掌珍司的桃林裡摘的——掌珍司養禽鳥也管果園，桃花開得太密要疏花，他挑完整的摘了一小籃回來。
沈棠棠把桃花瓣洗乾淨了拌進糖餡裡，包在酥皮裡烤。烤出來花瓣的顏色從粉褪成了淡紫，咬開的時候有一絲若有若無的苦，然後是甜。她在小本子裡寫：“桃花酥·春季特供。花瓣褪色，苦後回甘。三星半。”寫到星級的時候停了停，把“半”字描粗了一點。
裴鈺嘗了一個。“四星。”
“苦的。”
“苦完了甜。比一直甜的好。”
沈棠棠把他的評價也記在本子裡。裴鈺說話很少用形容詞，但他說的每一句她都記得。以前是記在心裡，現在記在本子裡。“裴鈺說：苦完了甜，比一直甜的好。”寫完了她在這行字旁邊畫了一隻蛐蛐。這次畫得不像蟑螂了，六條腿的比例對了，觸須的弧度也對了。她對著常勝畫的。
裴鈺湊過來看，把自己的《蛐蛐飼養紀要》翻到最後一頁。上麵是他開春以後畫的常勝。常勝趴在竹橋上，觸須一顫一顫的，他在旁邊標註了觸須顫動的方向和頻率。畫得比沈棠棠的還像。因為他每天給常勝換水的時候觀察很久，連左後腿發力時脛節的彎曲角度都記住了。
“你畫得比我好。”沈棠棠說。
“我每天看它。看久了就記住了。”
“你記蛐蛐比記人厲害。”
裴鈺想了想。“人比蛐蛐難記。蛐蛐不會變。”
沈棠棠把小本子合上。窗外的竹筍又冒出來兩根，雪團蹲在籬笆外麵盯著，尾巴尖一顫一顫的。常勝在罐子裡叫了一聲。春天深了。
梧桐巷的石榴樹發芽了。
顧蘭舟在樹下支了一張小桌，晴天的時候把刻刀和木料搬出來，一邊曬太陽一邊刻。他接了一樁活——給城南書坊刻版。刻的是《三字經》，一個字一個字刻在棗木板上，刻完了刷墨印在紙上。書坊老板說他刻得慢，但筆畫乾淨，印出來邊緣不糊。慢就慢點，反正《三字經》不急。他已經刻到“養不教，父之過”了。
裴鈺下值以後常去梧桐巷。他刻字的速度比顧蘭舟還慢，但手比以前穩了。過年前刻“棠”字的時候手指上纏滿了白布，現在手指上繭子疊繭子，刻刀握上去像長在手上。他正在刻一塊新木片，不是給自己刻的。
顧蘭舟瞥了一眼。“給誰？”
“周奶奶。一錢五分鋪的圍裙掛鉤斷了，我給她刻一個新的。”
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