第623章年節（三）
第623章年節（三）(第4/5頁)
反而虧了加工費。
但實際上，榨油坊的主要利潤來源並非現金，而是榨油後剩下的「油餅」。
這些富含油脂和蛋白質的餅粕，是上好的肥料和牲畜飼料，在農人和牧人中間很是搶手，其價值足以支撐榨油坊的運營且有餘利。
這種「以餅代費」的模式，既降低了農人以物易物的交易門檻和成本，也確保了傳統榨油坊能夠在缺乏大量現金流的鄉村環境中穩定生存。
在妻子給莫小山灌裝菜油的時候，李老麼一邊用汗巾不斷擦拭著額頭上的汗水，一邊歎著氣，對莫小山說道：「小山，你是讀大學堂、見過世麵的人。不瞞你說，咱們這老作坊，怕是快要乾不長嘍！」
他指了指作坊裡笨重的木榨設備，語氣中帶著深深的憂慮：「我前些日子去始興城送油餅，順道看了城裡新開的那幾家榨油場。」
「好家夥，那場麵，用的都是一臺臺燒煤的蒸汽機！鐵家夥，『轟隆隆』一響，那大鐵碾子就把菜籽碾得粉碎，然後用那什麼……『蒸汽壓力機』，幾下子，油就嘩嘩地流出來了，又快又乾淨！」
「我估摸著，他們一天的出油量，夠我這兒忙活十天半個月的！」
他搖著頭，臉上的皺紋仿佛更深了：「這手工榨油，費時費力，出的油率還不一定比人家機器高。長此以往，誰還來咱這小作坊換油？都直接把菜籽賣給城裡的大工場了。我們……我們怕是要被這些鐵疙瘩給淘汰了。」
莫小山靜靜地聽著，心中了然。
他在新洲大學讀的物理機械專業，深知蒸汽動力帶來的產業革命意味著什麼。
那不僅僅是效率的提升，更是生產方式的根本性變革。
他看著李老麼焦慮而無奈的臉，沉吟了一下，開口說道：「李叔，既然看到了趨勢，為何不自己也嘗試改變？你也可以想辦法籌些錢，購置一套小型的蒸汽動力設備，把這間小作坊擴大，改成機器工廠。」
「隻要實現機械化和規模化生產，不僅能保住生意，說不定還能做得更大，把油賣到更遠的地方去。這成本和時間，也自然能省下很多。」
李老麼聞言，臉上卻露出幾分苦笑，連連擺手：「使不得，使不得！小山呐，你說得輕巧。那機器，可是『高級貨』，金貴得很！動不動就好幾百、上千塊銀元！我這點家底，砸鍋賣鐵也湊不齊啊！」
「再說了，那鐵家夥，伺候起來多麻煩？要燒煤，要保養，聽說還得有懂行的師傅專門看著，萬一壞了，我找誰修去？我們這些粗人，擺弄擺弄這木頭家夥還行，那些鐵疙瘩……玩不轉，玩不轉啊！」
他看著自己這間經營了多年的作坊，眼神中充滿了對機械生產的擔憂和對傳統手藝可能消亡的不舍與無力。
莫小山聞言
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）