第224章她以後能調動這些天才，就不由在心裡哈哈大笑起來
第224章她以後能調動這些天才，就不由在心裡哈哈大笑起來(第2/6頁)
，圓筒內部的刀片飛速旋轉，紅豆與糖水迅速融合、破碎，不過幾分鐘功夫，就變成了一鍋細膩滑潤、色澤深紅的紅豆泥。
劉奶奶看得嘖嘖稱奇：“哎呦！這可太省事了！小小你這腦子是怎麼長的！”
王小小笑了笑，冇有停手。她將攪拌好的紅豆泥倒入洗淨的大鐵鍋裡，架在還有餘溫的灶上，用鍋鏟不停地翻炒起來。水分在熱度下漸漸蒸發，豆泥變得越來越稠厚。
看著火候差不多了，王小小拿起早就準備好的豬油罐子，挖了幾大勺雪白的油脂進去。豬油遇熱融化，迅速與豆沙融為一體，瞬間，一股更加醇厚、帶著肉脂香氣的甜香爆發出來，霸道地蓋過了之前所有的味道，勾得人食欲大動。
王小小一邊翻炒一邊解釋：“加這點油，餡料才潤，不噎人。”
直到豆沙被炒成不粘鍋鏟、油潤發亮的深褐色，她才利落地停了火。
一鍋香甜油潤、純手工製作的紅豆沙餡，就這麼成了。
王小小用鏟子把豆沙鏟了出來，宣布道：“好了！”，“豆沙餡搞定！接下來，咱們就能包月餅了！”
王小小把壓月餅的模具拿了出來。
豆沙的甜香和紅薯麵團的暖香在空氣中交織，嬸子們早就等不及了。王小小一聲令下，大家立刻圍攏過來，洗淨了手，準備開工。
“來來來，看著花花怎麼做。”王小小把位置讓給花花做示範。
隻見花花揪下一小塊金黃色的紅薯麵團，在掌心搓圓、壓扁，變成一個小麵餅。接著又用勺子挖了一團深褐油亮的豆沙餡，放在麵餅中央。她靈巧的手指像包湯圓一樣，沿著邊沿一點點向上收口、搓揉，一個圓滾滾的“胖團子”就做好了，皮餡均勻，光滑溜圓。
“就這麼簡單！皮和餡的量，大家自己掂量，差不多就行！”王小小在一旁說道。
嬸子們一看就懂，紛紛動手。桌上很快就擺滿了一個個可愛的“胖團子”。
這時，王小小才把她和賀瑾精心製作的木頭模具拿了出來，幾個模具上分彆刻著清晰的圖案：五角星、八一、豐、還有象征工農的齒輪麥穗。
“哎呦！這模子刻得真精神！”劉奶奶拿起一個五角星的模具，愛不釋手。
王小小拿起一個包好的“胖團子”，放進“八一”字樣的模具裡，用手掌輕輕一壓、再在桌邊輕輕一磕，一個月餅就脫模而出，穩穩落在鋪了乾玉米葉的蓋簾上。
正中央的“八一”二字，顯得格外莊嚴又帶著生活的暖意。
“成了！就這麼壓！”王小小舉起第一個成品。
嬸子們驚喜地傳看著，紛紛拿起自己喜歡的模具動手嘗試。
蓋簾上就擺滿了印著五角星、八一、豐和齒輪麥穗的月餅，。
“真好看！又好吃又好看！”李嬸看著自己
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