第七百四十四章兩隻羊的影響力
第七百四十四章兩隻羊的影響力(第1/4頁)
就算是莫天揚養殖場裡草料精養到極致的羊，出欄也就五六十斤，分量算不上驚人。
可金婉偏偏吃透了青木村這塊金字招牌，硬是讓這兩頭頭一回走出村子的小羊，瞬間賺足了全城乃至燕京的目光。
她定下規矩：每周三、周日定點開售青木村獨有的雪花羊肉。
周三在青木軒、青木居限量三隻，周日四隻，數量極少，卻偏偏靠著獨一份的品質，一經傳開便徹底引爆市場，不止本地食客瘋搶，就連燕京的富商名流，都紛紛打來電話排隊預約。
世人皆知，頂級雪花牛肉隻要有錢便能買到，帶大理石紋路的精品豬肉，青木居、青木軒裡也不算稀奇。可肌理自帶細密雪花紋理的羊肉，卻是所有人聞所未聞、見所未見。
凡是有幸預約到的食客，無論是一鍋暖香軟爛的清燉羊肉、鮮到極致的羊肉湯，還是下鍋即熟、鮮嫩無膻的羊肉卷，一口入口便當場怔住。
冇人敢相信，世間竟能有這般細嫩、鮮香、毫無腥膻，口感近乎極致的羊肉。
短短半個月時間，青木軒與青木居直接靠著這獨一份的雪花羊肉，徹底火出了圈。
這讓青木居、青木軒，一夜之間成了燕京及周邊高端圈層爭相打卡的私藏寶地。每周三、周日開售前，兩家店門口早早便停滿了豪車，不乏專程從燕京以及南方多個一線城市趕來的食客，隻為搶一份限量羊肉。
店內更是一座難求，預約號早已排到了一個月之後。不少商界大佬、知名食客為了能吃上一口，不惜托人找關係從中通融，就為能插隊嘗鮮。
一時間，青木軒、青木居徹底坐穩了頂級私房食材標杆的位置。
圈內更是悄悄傳開一句話：吃遍天下珍饈，不如青木一碗羊湯。
有人專門拍下羊肉下鍋涮煮的畫麵——肌理間細密的雪花脂肪遇熱化開，湯色清亮奶白，肉質細嫩到入口即化，不帶一絲膻氣，隻有純粹的鮮香。短視頻在高端美食圈瘋傳，直接把兩家店推上了全網美食熱搜。
本地不少餐飲同行眼紅不已，四處打聽青木村的養殖秘方，可誰也想不到，這逆天的羊肉品質，根本不是草料、喂養手法能複刻，全靠青木村獨一份的靈泉滋養。
青木村雅致的彆院之中，暖意融融。
金婉容光煥發，與身旁的顏若曦、楚婧雅並肩而坐，三人氣質溫婉，笑語晏晏，倒像是一對對親姐妹。
“天揚，彆看咱們羊肉總量不多，可青木居、青木軒就靠著這雪花羊肉，硬生生站穩了高端餐飲的腳跟。”金婉眉眼帶笑，語氣裡滿是欣喜，“現在不光本地食客趨之若鶩，就連京津冀一帶的高端圈子，都陸續打電話來預定餐位，熱度擋都擋不住。”
“對了，子雲昨天還特意打電話跟我訴苦呢。”
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