第五百七十八章帶紋路的豬肉
第五百七十八章帶紋路的豬肉(第3/4頁)
真聽話，比牛好養。”
莫天揚心頭一動。他不懂這些，帶那四隻母雪糜出來，就是挑了看著壯實的，哪想到會有這樣的意外之喜。
“讓大家夥都盯著點。”他囑咐老趙，“這玩意膽小，彆刻意打擾它們。等它們熟悉了這邊的情況再說。”
老趙應了一聲，又想起什麼：“天揚，豬場那邊母豬又下崽了。”
“多少？”
“去年下的豬娃，有二十多隻母豬都留作種豬了。這次下崽的還是去年的種豬，去年留下來的那些也全懷上了。”老趙掰著手指頭算，“等到年前，豬場的豬少說也有三百隻。”
莫天揚心頭一震。細算下來，去年種豬產仔到現在也不過六七個月，一轉眼，去年的小豬仔都快要當媽媽了。
“肉豬現在夠多少斤了？”
“咱們這邊冇用那種催生的飼料，可你調配出來的都是真材實料。現在的肉豬都有二百多斤了。”老趙頓了頓，“我覺得可以出售了。”
莫天揚深吸一口氣。現在養豬專業戶用的都是催生飼料，四五個月就能長到二百多斤。
他養的混種豬，六七個月才到這個分量，一來是飼料實在，二來是靈泉空間水的功勞。他心裡也癢癢，想嘗嘗自己養的豬到底是什麼味道。
“明天先殺一隻嘗嘗。”
老趙眼睛一亮，搓著手笑道：“那敢情好！早就想嘗嘗了。”
莫天揚又看了看那幾隻臥在草堆上的雪糜，月光照在它們身上，白得發亮。圈舍裡安安靜靜的，偶爾有一兩隻抬起頭，看看他，又低下頭去。他站了一會兒，轉身往回走。
老趙在後麵喊：“天揚，明天殺哪隻？”
莫天揚頭也不回：“挑最肥的。”
第二天一早，莫天揚忙完到養殖場的時候，豬已經殺好了，褪了毛，白花花的掛在架子上。一個三十多歲的工人正拿刀分割，見莫天揚過來，笑著說：“天揚，這豬真不錯，膘厚實，肉也緊。”
莫天揚走過去看了看，眼眸微微一縮，豬肉確實好，肥瘦相間有一種大理石的紋路，顏色鮮亮，跟市麵上那些發白的豬肉完全不一樣。
“弄一些五花肉、排骨送食堂，讓大家夥嘗嘗自家養出來的豬肉。”
中年應了一聲，手起刀落，利索地把肉分開。
旁邊的幫工把豬血、豬雜收拾好，一樣樣碼在盆裡。
莫天揚看著那些東西，忽然想起小時候過年殺豬的情景，那時候村裡家家戶戶都養一兩頭，殺豬的時候全村都來幫忙，熱鬨得很。
“天揚，”中年打斷他的思緒，“這豬下水怎麼弄？”
“拿回去煮上，給大家嘗嘗。”
老趙嘿嘿一笑，手腳更麻利了。
莫天揚拿出手機過去將有淡淡紋路的豬肉拍了不少照片。
中午，餐廳中，紅燒肉燉了快兩個小
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