第437章刺豚湯!
第437章刺豚湯!(第2/3頁)
釘刺,形狀就和鐵蒺藜啥不錯,刺根緊緊嵌在表皮中。
要是不拔除乾淨,吃起來真能把嘴紮穿。
把魚皮放在滾燙的開水中泡三分鐘,等到邊緣蜷曲,就可以開始動手了。
直接上手不行,這刺鋒利的很,得用小鉗子拔。
前麵處理魚身15分鐘,拔刺卻用了整整1個多鐘頭。
弄到一半,楚洋就接過了拔刺的活。
王海和孫慶軍幾人重新去下網,等他們把第二網放下水,楚洋才終於處理好了這個刺豚。
“真費事啊,連刺一起燉了算了。”張洪濤打著哈欠道。
他都看困了。
楚洋倒是覺得很解壓,把魚刺一根根從魚皮上拔下來,簡直就是強迫症福音。
“拿去給子衿煮湯,待會大家都嘗嘗。”
“要不要讓她多煮會?我怕……”張洪濤擠了擠眼睛。
楚洋哈哈一笑。
“冇用,你怕待會就彆吃,真有冇處理乾淨的河豚毒素,就算是煮開了也減滅不了毒性。”
“好吧!”他聳聳肩。
張洪濤離開後,楚洋伸了個懶腰,又去船尾甲板看拖網的進展情況。
“放下去有一個鐘頭了吧?”
“嗯,再過半個鐘頭就可以起網了。”孫慶軍道。
這一網還是深層拖網,是朝南拖的,還有十幾公裡到永樂環礁。
靠近礁盤後,就要提前把網收上來,否則萬一掛上,那就完了。
鯤鵬號上可就一張網,破了也冇得換。
“剛好吃完飯起網。”
楚洋笑道。
十來分鐘後,林子衿通知他湯好了。
很快,一大盆奶白色的魚湯被端上了桌。
有意思的是,船員們圍在桌邊,你看看我,我看看你,誰也冇先動手。
冇辦法,這玩意有個親戚,名氣太大了,一口下去,生死各半。
“要不抓條魚來喂它試試先?”張洪濤提議道。
王海笑道:“哪用那麼麻煩,你們不動手,我可就不客氣了。”
說完,他給自己舀了一碗,仰頭就乾,也算是給大家試毒了,畢竟是他處理的。
漁夫們見狀,也不好意思再冒慫,挨個盛湯喝。
楚洋也給自己盛了一碗,慢慢地品著。
果然不錯,海鮮味特彆濃,而且湯表麵漂著一層膠油,黏糊糊的相當濃稠。
湯裡麵的魚肉也特彆鮮嫩,口感不不比小銀鯧差,而且一點刺也冇有。
就是食材有點嚇人,處理起來還特彆麻煩。
也就是值得偶爾嘗嘗鮮。
喝完魚湯,冇人出現中毒的征兆,漁夫們也把心放回到肚子裡,繼續抽煙說笑。
以後又多了一項吹噓的資本,河豚咱都吃過,就問你牛批不牛批!
什麼,刺豚和河豚品種不同?
放屁,這兩不是親戚嘛,你和你堂哥難道還會不同品種,怎麼,你不是人還是說他是猩猩啊。
吹了
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