第566章製作紅綠豆點心,小院裡的溫
第566章製作紅綠豆點心,小院裡的溫(第2/3頁)
時間。
可有著冰寒之地的存在。
隻要將皮凍熬好,最多半個小時便能迅速凝固。
這也算是一種對環境的極致利用了!
片刻,兩種豆沙處理完畢。
餡料也準備的差不多了。
蘇寒擦乾淨手,往鍋裡倒入一些黃油。
這東西是奶羊分離出來的產品。
純手工。
味道非常棒!
等到黃油逐漸化開時,立即加入係統贈送的白糖。
如果不考慮顏色的話。
其實加入蔗糖口味也很不錯。
經過不斷的翻炒。
黃油與白糖會逐漸變成液體。
這個時候變可以將綠豆沙全部倒入其中。
整整八斤的綠豆迅速入鍋。
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)第566章製作紅綠豆點心,小院裡的溫馨時刻(第2/2頁)
蘇寒拿起鏟子不斷攪拌,當三者徹底融為一體的時候,他這才將其端到了旁邊。
等到這些綠豆沙冷卻下來,便可以進行製作了。
接下來,要製作的是紅豆糕。
它的製作流程和綠豆糕差不多,但在翻炒的過程中需要加入一些凝光花。
這是一種天然蘊含膠質的花朵。
來自晶歌森林。
其氣味淡雅,常用於點心的製作。
一邊攪動,一邊熬煮。
紅豆的液體會逐漸凝聚。
蘇寒取出一些黃油與蔗糖加入其中。
等到它們徹底融為一體時,便可以倒入模具進行塑形。
他所製作的點心模具有兩種。
一種是圓形,中心為點綴梅花的圖案。
一種為方形,中心為平安的圖案。
蘇寒將熬煮好的紅豆液體,快速倒入大型木板上。
接著,用模具進行按壓。
最後,隻需要用木板用力一刮。
點心便製作完成了。
為了提升點心的風味,同時多一些趣味。
蘇寒特意去外麵采摘了一些槐花、桃花以及去年剩下來的乾桂花。
等到他回來時。
晚宴正式開始。
“爹,過來吃飯嘍!”
“來了...”
蘇寒應了一聲,洗了洗手便來到餐桌前坐下。
這時,他發現今天的菜肴相當豐盛。
總共有十八道菜肴。
其中,熊老二貢獻了三道。
林雪貢獻了涼皮與果汁。
而常曦則是弄了些小涼菜。
至於大灰與二哈兄弟。
他們分彆製作了風味熏魚,以及麻辣憨憨龜。
味道竟然出奇的好吃。
“來,大哥...整一杯!”
熊老二看到蘇寒坐下,趕緊便倒上一杯美酒。
蘇寒舉杯笑道。
“來...讓我們一起舉杯,為了美好的明天而努力!”
眾人聞言紛紛站了起來。
他們舉起手裡的杯子,語氣激動道。
“為了龍神大人,為了美好的明天而戰...”
一杯酒下肚。
接下來,便是享用美餐
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