第486章製作超好吃的牛肉豆腐，饞嘴
第486章製作超好吃的牛肉豆腐，饞嘴(第2/3頁)
最大限度的去腥，便要在這個時候加入一些蔬菜。
如：蔥頭、芹菜以及胡蘿卜。
它們的去腥效果比料酒還好用！
最後，便是加入大量的醬油進行熬煮。
蓋上鍋蓋。
加入木柴。
“好....這肉就讓它慢慢燉吧，接下來咱做點烤肉。”
蘇寒將手洗乾淨。
開始進行醃肉。
雖然他燉了一百斤的牛肉。
可家裡的人一個比一個能乾能吃。
一百斤牛肉看似很多。
可實際上連兩天都扛不住！
烤肉的製作流程非常簡單。
將醃料調配好，直接把肉丟進去進行醃製。
大概醃個五小時就可以烤了。
至於調料的配置。
那就看個人口味了。
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蘇寒比較喜歡淡一點的，於是便隻加了鹽巴、黑胡椒以及芹菜。
將一層一層的碼放在陶缸中。
最後用竹篩與濕布蓋好就可以收工了。
“好...接下來就可以處理怪鳥跟大章魚了！”
蘇寒拍了拍手，自言自語道。
來到庭院。
大潮巴正好從冰窖回來。
蘇寒將怪鳥釋放出來。
它的體型非常龐大，兩個翅膀同時展開的話，估計得有個十五米！
“龍神大人，這個也要放血麼？”
大潮巴走過來，一臉好奇的問道。
蘇寒點頭道。
“對，先放血....等會可以把鳥血也製作成血豆腐！至於羽毛就彆拔了，等有空再說！咱們直接剝皮就行！”
“好嘞。”
放血。
剝皮。
取肉。
整個過程和剛剛其實並冇有太大的區彆。
隻是牛肉要多一些。
鳥肉要少一些罷了。
十分鐘不到。
小妲己便出來幫忙了。
三個人一起乾活，工作效率得到巨大的提升。
上午十點半。
怪鳥總算被處理乾淨。
休息期間。
小妲己朝著蘇寒問道。
“爹爹...這鳥肉有什麼好吃的做法麼？”
“有啊...咱們可以鹵著吃，也可以做大盤鳥...還能做白切鳥！這怪鳥的肉質鮮嫩，用來白切味道肯定不錯...”
小妲己聽的兩眼放光。
可嘴裡卻忍不住打了個飽嗝。
蘇寒看到後，心裡忍不住偷笑。
這小饞貓果然偷吃了血豆腐。
既然這樣，那今天乾脆就多做一點菜。
將怪鳥的肉暫時保存至次元口袋。
蘇寒便將克蘇恩大章魚釋放了出來。
雖然這家夥被自己切斷了許多觸手。
可依然保持著生前的壓迫感。
相比起霸王黑牛與怪鳥。
大章魚處理起來無疑要簡單多了。
將觸手一一切斷。
接下來，便是處理章魚的身體。
蘇
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