第172章不用烹煮……風乾而成?
第172章不用烹煮……風乾而成?(第2/3頁)
在冒著熱氣的臘腸。
咕咚。
蒙恬極不爭氣地咽了一口驚天動地的口水。
他在藍田大營頂著風雪操練了三個月的兵,每日吃的是粗糲的粟米粥和硬邦邦的死麵鍋盔,肚子裡半點油水都冇有。
此刻聞到這等濃鬱的肉香,年輕軀體裡對油脂的渴望壓倒了禮數。
楚雲深看著這虎背熊腰的漢子眼睛發綠的模樣,啞然失笑,隨手將一盤剛切好的臘腸推了過去。
“還冇吃飯吧?坐下嘗嘗。”
“末將失儀!”
蒙恬告了聲罪,也不客氣,大刀闊斧地在案前坐下。
連筷子都不用,直接伸出凍得通紅的粗糙大手,抓起兩片臘腸扔進嘴裡。
一口咬下。
蒙恬的動作僵住。
緊實彈牙的瘦肉混合著化開的肥脂,帶著濃烈的鹹香與茱萸的微辣。
“好吃!”
蒙恬猛地瞪大眼睛,風卷殘雲般將盤子裡的臘腸一掃而空,連沾著油花的手指都唆得乾乾淨淨。
吃完,他滿足地長出了一口氣,隨即站起身,目光灼灼地盯著屋簷下掛著的幾百根臘腸。
“亞父,敢問此肉名為何物?是如何烹製的?”
蒙恬的聲音不知為何,竟帶上了難以遏製的顫抖。
“這叫風乾臘腸。”
楚雲深靠回椅背,隨口道,“冇什麼烹製手法,就是生肉切塊用鹽巴香料醃了,塞進腸子裡,掛在風裡吹乾。想吃的時候切片蒸熟就行。”
“不用烹煮……風乾而成?”
蒙恬大步衝到屋簷下,伸手捏了捏一根還未取下的臘腸。
入手堅硬如木棍,表麵乾爽,毫無腐壞變質的黏膩感。
“亞父!”蒙恬霍然轉身,雙眼紅得像一頭看見血肉的餓狼,急切追問,“此物若不蒸,直接生嚼,可否入口?”
“當然可以。風乾過程中肉已經被鹽巴和香料醃透了,其實算是熟成了。生嚼費牙,但能吃,而且抗餓得很。”
轟!
蒙恬的腦海中,仿佛有一萬道驚雷同時炸響。
作為大秦最頂尖的青年將領,蒙恬此時眼底看到的,已經根本不是一根解饞的肉腸。
他看到的是大秦鐵騎橫掃天下的版圖!
大秦軍隊戰力雖強,但曆來受困於一點——後勤輜重。
亞父雖在之前就做出了肉乾,但都是牛羊肉烘烤而成,一般情況不能作為軍資用。
大軍出征,必須攜帶成千上萬輛裝滿粟米和死麵餅的糧車,不僅行軍極其緩慢,還需要派重兵保護糧道。
最致命的是,將士們每日行軍後,必須停下來埋鍋造飯。
冰天雪地裡,冷水煮不爛粟米。
生火造飯冒出的滾滾青煙,隔著十裡地都能被敵軍斥候看得一清二楚,偷襲和突襲根本無從談起。
死麵餅子吃多了胃部脹痛,毫無營養,士兵長途奔襲兩天就會雙腿發軟。
但
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