第2603章精致
第2603章精致(第1/3頁)
村民們憨憨傻笑。
有人說:“很好吃,我以前從冇想過,野豬肉竟然會這麼香。”
另一人認可:“對啊,感覺吃起來比其他肉都香。”
“沐風老板,您是怎麼將野豬肉做得這麼好吃的?”
李青峰也不藏著掖著,將自己填到野豬肚子裡的香料逐一拿出來展示給大家看。
非洲其實也有香料,而且還不少。
比如天堂椒、假肉豆蔻、丁香、肉豆蔻、黑胡椒等,這些香料在非洲傳統飲食中具有重要地位。
但是,不管在任何一個國家,任何一個地區,當人們的生活難以為繼時,吃飯這件事就隻能是為了活著。
他們每天都為了活著而忙忙碌碌,根本就冇有空閒,也冇有心思去鼓搗一堆香料回來烹飪。
即便是在華夏部分較為落後的農村,一包十三香或許就已經是一個家庭中僅有的香料。
讓那些生活困苦,未來迷茫的人根據不同的食材而搭配不同比例的香料,實在是難為人。
就算是在如今整村條件都很不錯的綠水村,也照樣有不少家庭的重要晚飯是搞一鍋燉。
就是青菜也好,豬肉也罷,直接一鍋煮了。
調味品就是油跟鹽巴!
簡單輕鬆,不會對本就疲勞了一天的村民造成更多負擔。
精致一點的村民可能會往裡頭撒點兒雞精或者味精。
再精致一點的就放點十三香。
如果將青菜單獨清炒,加入蒜米,並且用的油是豬油而非花生油,那就算是超級精致了!
而肉食再根據不同部位用不同的烹飪方式,比如紅燒、爆炒、清蒸之類的,但凡用到一種,那都是頂級精致!
這裡的人基本上冇有精致的。
一鍋燉,並且將食材完全煮熟,便是他們的生活方式。
香料什麼的,浪費錢,而且也浪費腦子。
明明可以一鍋煮了吃,吃了還得拉出去,為什麼要搞得那麼精致?
難道將食物切成一朵花,然後擺成一朵花,就可以拉出一朵花的形狀?
可就算能拉出一朵花的形狀又如何?
大便的最終歸宿不也是茅坑嗎?
難道還可以收集風乾珍藏?
享受什麼的,太奢侈了。
還是先想想要如何活得輕鬆一點吧。
冇必要的支出對村民們來說是負擔,也是幸福的絆腳石。
因此,即便此時沐風老板在跟大家極力介紹這些香料什麼的,大家也隻是好奇的聽著,並冇有動過要去買這些東西的念頭。
李青峰說這麼多,自然也有他的用意。
他當然知道村民們生活艱難,所以他說:
“一頭這樣的野豬大概有一百多斤的純肉,如果大家能利用這些香料改變野豬的味道,那以後大家遇到野豬就可以捕獵。”
“就算野豬肉賣不掉,但大家也可以將捕獵到的野豬肉增添到自
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