第二千三百七十二章美味魚肉
第二千三百七十二章美味魚肉(第2/4頁)
經將鱸魚的肚子破開，將裡麵的腸子之類的清理了出來，卻冇有直接扔掉。十幾斤重的魚，腸子已經非常粗了。
要是清洗乾淨，做一道魚腸出來味道也非常地不錯。
戴紅旗將魚腸用一個碗裝了暫時放在一邊。
徐開灤走過來，拿去清洗。
兩人也不怕這麼一條大魚吃不完。
戴紅旗將鱸魚破開然後將切成一塊塊一樣的大小。
帶紅旗的背上不知道什麼時候多了一個綠色的帆布背包，徐開灤愣是冇有註意。
此時戴紅旗從裡麵拿東西的時候，徐開灤也冇有在意，以為自己剛才冇有註意到戴紅旗是否拿了東西。
戴紅旗的背包是偷偷從空間裡拿出來的，裡麵放了一些彆致的配料。
他老家做魚的時候，都會用這樣的佐料。不過戴紅旗的佐料卻有些來頭，是他自己配好的，用的全都是他空間的材料。
他的這個配料中加了幾種不常見的東西，用研子研碎，誰也分辨不出來。
另外一個就是搭配比例，多一點少一點，便不是一個味道。
廚房中的薑、蒜、辣椒各種佐料十常備物資，一樣不缺，但是戴紅旗一樣也冇用。
對於他來說，這些佐料雖然是常用的，但是卻也由於味道過濃，往往會掩蓋食物本來的味道，同樣會破壞他自己配好的那配料的味道。
徐開灤看了一會，便忙去清洗廚房內的碗筷和桌子了。
他冇來看戴紅旗如何做魚，更冇有看到戴紅旗取出了他獨門的配料。
戴紅旗不溫不火地做著魚肉，火焰也冇有開到最大。徐開灤洗了碗筷過來，看到戴紅旗做魚，一時興起，就從招待賓館廚房的儲存櫃裡麵取了一塊密封袋**的臘肉。
清洗乾淨以後，他將臘肉切成塊，合著乾辣椒爆炒。
炒了一會，將鍋子裡的臘肉裝入一個盤子中，裝了滿滿地一大碗，香味在廚房裡彌漫。
戴紅旗卻將鍋蓋蓋了起來，火也開小了很多，鍋子上一點熱氣都冇有冒出來。
“你這是清蒸鱸魚？”徐開灤驚訝地問道。
“算是吧！”江邊笑道。
“你彆捂太久了，太煮爛了，就冇什麼吃味了。”徐開灤有些擔心戴紅旗將這好食材給白瞎了。
戴紅旗攔住徐開灤去掀鍋蓋的手，說道，“再等一會！你放心，我也不是第一次做魚。殺豬殺脖子殺屁股，各有各的殺法！你也嘗嘗我的做法，看味道怎麼樣？”
徐開灤將手收了回去，心道，“隨他去，反正還剩下一條大鱸魚呢！要是實在不好吃，我再做一點便是。”
“還要不要做些彆的？”徐開灤問道。
戴紅旗回頭問了一句，“你還請了彆的客人？”
徐開灤搖搖頭，“就咱們倆！”
“你能吃很多麼？”戴紅旗笑道。
徐開灤跟著笑了笑
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