第352章辣椒油引起的血案
第352章辣椒油引起的血案(第1/3頁)
因為擺攤要賣的小吃種類重新做了調整，所以安大山還得再去協調原材料。
但臨出發前，小七叫住了他：“二叔，昨日的炸土豆還差一味佐料，您今日順便看看，能不能找到。”
小七說著將今日一早趕工畫出來的折耳根圖紙遞給他，還特彆叮囑：“這東西不一定有賣的，若是市集上找不到就去看看田間地頭。”
安大山看了看圖上的植物，總感覺很眼熟，但急著出門的他並未多想，應了聲好，將圖紙收起來便帶著雨順出門了。
師祖和師祖公明日就要回來了，小七得趁著今日有時間將米粉給做出來並交會紅玉，還有拌炸土豆的五香辣椒麵也得重新調整一下配方。
彆看就兩件事，這一天的時間小七還怕不夠呢！
先說米粉，雖然前世時奶奶經常自己做給她吃，她也知道製作的大致流程，但到底冇有親自實驗過，能不能成功還不知道呢！
再說五香辣椒麵，香料的配比不同，辣醬麵的味道就不同，可謂失之毫厘差之千裡，而一款成功的辣椒麵是炸土豆好吃的靈魂，辣椒麵調好了，土豆想不好吃都難。
目送二叔出門，小七便去廚房看昨晚泡下的米。
小七將水桶的蓋子揭開，伸手從裡麵撈出一把米，用食指和大拇指對其中幾顆米粒輕輕攆了攆，然後又重新放回去才道，“讓它再泡會兒，咱們先配辣椒麵。”
聞言，盛夏將紅玉一早采買回來的花椒，芝麻，桂皮，八角，鹽，小茴香，孜然等一一擺放開來。
要調五香辣椒麵，首先得將五香粉給調製出來。
而要調五香粉，第一步就得將桂皮，八角小茴香等，這些香料研磨成粉。
這個任務首當其衝的交給了在場力氣最大的紅玉。
至於盛夏，小七讓她先處理乾辣椒，紅彤彤的乾辣椒剪掉辣椒蒂以後再剪成小段。
而她自己則趁這個時間先將花生米炒一下。
先將鐵鍋燒熱後，倒入花生米，全程小火翻炒，直至將花生米炒至微微焦黃。
隨著柴火的不斷作用，鍋中的花生米在小七的翻動下散發出焦香的花生香。
估摸著花生炒的差不多了，小七趕忙將它們快速盛到簸箕裡，等晾涼後就可以將花生米上那層紅色的皮處理乾淨了，
她這邊剛完事，盛夏那邊辣椒也處理好了。
快速將鐵鍋中方才炒花生米遺留下來的一些花生皮清理乾淨後，盛夏便將辣椒段倒入鍋中。
炒辣椒段的方法和方才小七炒花生米是一樣的，隻不過辣椒段更薄一些，所以要翻的更勤些。
而且，炒花生米時散發出來的是香味，炒辣椒段時散發出來的則是嗆人的味道。
這不，辣椒段不過才下鍋一會兒，廚房裡便開始響起三人此起彼伏打噴嚏的聲音。
“阿嚏
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