第361章以假亂真，仿肉原料！
第361章以假亂真，仿肉原料！(第6/7頁)
放下，程野便迫不及待地夾起一塊，輕輕咬了一口。
滑、嫩、甚至還有些爆汁！
雖然味道比起現代的炸雞排還差了一截，隻有一絲淡淡的甜味，但雞肉的口感至少被模仿出了七八成。除了滑嫩得有些過分，幾乎挑不出彆的毛病。
莫非這是美食番？
真正的絕味總藏在深山老林裡，等著懂行的老饕上門發掘？
眾人也紛紛拿起筷子夾向雞排。劉畢嚼了兩口，忍不住點頭：「這味道確實不錯，比第一盤的」牛肉'強太多了。「
程野吃完一塊，抬眼看向馬隆：」還有第三個版本？「
」有！第三個版本是我們這個月初剛研發出來的，嘗試了很多比例！「
馬隆連忙點頭，這次親自快步去端盤，回來時手裡隻托著一碟。
魚肉？
程野微微一怔，隨即就想通了其中的門道。
牛肉口感鬆散，仿味難度大;雞肉又過於滑嫩，味道層次也單薄。
而魚肉恰好不需要這些繁複的要求，隻要夠滑嫩、帶點天然的鮮甜，就足以打動人心。
尤其對愛吃生食的人來說，簡直是天賜的美味。
果然，他夾起一片厚薄均勻的魚片送入口中，濕潤嫩滑的鮮甜瞬間在舌尖化開。
有白水河黑條魚的口感作參照，這滋味愈發顯得真切。
雖說達不到十成複刻，但九成以上的相似度，已經足夠驚人。
程野淺嘗輒止地放下筷子，一個大膽的念頭在腦海裡迅速成型。
要是這種「魚肉」能規模化量產，且能為人體提供優質蛋白質與微量元素，那還費力氣去河裡捕魚乾什麼？
直接用最粗暴的方式搶占市場就好。
先把食品價格壓下來，快速打出品牌，後續再做高端線升級，一步一步穩紮穩打。
至於馬隆會不會同意技術共享，無非是價碼開得夠不夠足的問題。
不過在飯桌上，程野還是按捺住心裡的盤算，安安穩穩吃完了這頓簡單的宴席。
相較於雙月湖的豐盛款待，這裡除了那三道仿肉菜品，就隻有清炒時蔬、寡淡的燉湯，還有賣相尚可的玉米窩窩。
考慮到這地方種點糧食不容易，在場眾人都很有分寸，冇有展露飯量，隻是將桌上的東西吃完，給足了當地人麵子，讓他們覺得這頓招待算是到位了。
飯罷，其他人留在院裡喝著清酒休息，程野起身活動了下筋骨，徑直往旁邊的房間走去。
馬隆果然懂事，立刻跟了上來，還順手將門輕輕拉上。
「程檢查官，不知道我們研究的這些東西，可還能入您的法眼？」馬隆的語氣帶著幾分緊張。「第三種魚肉倒是不錯，完全能做到以假亂真。」
程野微微頷首，給出了相當高的評價，話鋒卻隨即一轉，「但營養漿的屬性你也清楚，達不到量
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