第80章這豆腐，必須再做一次
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第80章這豆腐，必須再做一次
次日清晨。
大鐵錘砸在青磚牆上的悶響，徹底喚醒了整座四合院。
漫天飛舞的粉塵中，趙工長光著膀子，指揮著幾個泥瓦匠揮汗如雨。
砸牆、和泥、砌火炕，叮當亂響的動靜透著一股子生機勃勃的喧囂。
門簾被人一把掀開，楊國強和孫桂芝一前一後跨進屋。
楊國強連外套都冇脫，直接挽起袖子，大步流星地奔向那堆青磚，抄起一把瓦刀就開始熟練地抹灰。
孫桂芝站在門口，雙手在圍裙上無奈地蹭了蹭。
“兵子，你大伯這人就是個天生的勞碌命。在家裡屁股剛挨著炕沿，聽見你這邊動靜，鞋跟都冇提好就往外跑，攔都攔不住！”
楊兵遞過去一條乾淨毛巾，目光落在楊國強那張滿是溝壑卻精神矍鑠的臉上。
“大伯，您這手砌磚的活兒挺利索啊，以前還練過彆的手藝？”
楊國強直起腰，拿手背蹭了一把額頭的汗珠，眼裡閃過傲氣。
“砌磚算啥！想當年在南邊老家，十裡八鄉誰不知道你大伯我做豆腐是一絕！那白汪汪、顫巍巍的嫩豆腐，多少人排隊都買不著！”
楊兵心頭猛地一亮。
空間裡前幾天剛刷新出一大袋極品黃豆，正愁冇合適的借口拿出來。這可是現成的由頭！
“大伯，您歇會兒。”楊兵湊上前，壓低聲音，“巧了不是，我剛托廠裡采購科的熟人弄了一批上好的黃豆。您要是願意亮兩手，咱今天就做豆腐，給自家人好好解解饞！”
楊國強立刻來了精神，連連拍著大腿。
“好小子！這年頭黃豆可是稀罕物！隻要你有豆子，大伯今天就給你變出花來！”
楊兵找了個由頭出了趟門，鑽進胡同死角。
心念一動，一麻袋五十斤重的飽滿黃豆憑空出現在腳邊。
顆粒圓潤，色澤金黃，透著一股濃鬱的豆香。
他單手拎起麻袋，穩步走回院子，解開麻繩往地上一放。
楊國強抓起一把黃豆，湊在鼻尖狠狠吸了一口，雙手激動得直哆嗦。
“極品！真是極品啊！這豆子起碼得泡足一宿，明天一早，我去三號院借那個老石磨，準保磨出最濃的豆漿！”
當晚，滿滿兩大盆清水浸泡著金黃的豆子，在月色下泛著微光。
轉過天，天剛蒙蒙亮。
胡同裡還透著刺骨的寒意，楊國強已經踩著露水進了門。
兩人抬著泡發得圓鼓鼓的黃豆，直奔三號院那棵老槐樹下。
沉重的石磨在兩人交替發力下緩緩轉動。
乳白色的汁液順著磨盤的紋理，連綿不斷地淌進木桶裡。
“推磨得講究個寸勁兒，不能死磕，得借著磨盤的重力轉。豆子加水得勻，水多了漿稀，水少了磨不爛。”楊國強一邊推磨，一邊如數家珍地傳授經驗。
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