第228章油潑辣子的好壞，才是打鹵麵的靈魂！
第228章油潑辣子的好壞，才是打鹵麵的靈魂！(第3/3頁)
整整齊齊放在盤中，等麵餅製作完畢後，直接炒菜下麵就成。
做飯這件事情也需要非常巧妙的統籌安排，這樣才會在最短的時間內，做出美食的同時，還不至於讓自己手忙腳亂......
“差點忘了，還得燙油潑辣子。”
炒好菜，等待鍋裡水開下麵的功夫，林逸這才想起來，妹妹說家裡的油潑辣子吃完了。
西北人吃拌麵，菜可以一般，油潑辣子必不可少。
少了這道拌麵的靈魂，整個拌麵的好吃程度，至少下降兩三個臺階不止......
粗辣椒麵、細辣椒麵、花椒粉、鹹鹽、白芝麻，林逸將這些主要的調料依次放進辣椒罐，然後倒入少許黃豆醬油，攪拌均勻......