第四十章：醃鹹菜
第四十章：醃鹹菜(第2/2頁)
撒中間，壓上石頭等一晚，明兒個就能配稀飯！」
準備工作全部做完，丁玲芳開始給兄妹倆傳授醃鹹菜的口訣，為加深印象，她讓孩子們親自動手，直到芥菜疙瘩整整齊齊地碼進缸裡。
「媽，今年咱家醃的鹹菜好多呀！」小嶽珊踮腳瞅著缸裡的芥菜說道。
「也不多，除了咱家吃，還得給你二爺丶疙瘩勻點兒！」丁玲芳舀著鹵水解釋道。
「媽，怪不得二爺和來順伯都誇你醃的鹹菜好吃，你用山泉水做鹵，瞧著就跟彆人不一樣，吃著就是脆！」見老媽如此用心，悶葫蘆嶽川也不由得吹起了彩虹屁。
「先彆說好聽話，快把壓缸石搬來。」丁玲芳嘴角一揚，指著牆角的石頭吩咐道。
話音未落，嶽川已經把那塊溜光水滑的牡丹石壓上了芥菜堆，等密封嚴實了，今天的任務才算完成。
芥菜發酵還需要二十多天，在這之前，丁玲芳拿剩餘的鹵汁熗了盆蘿卜條。爽脆可口的紅白蘿卜條剛擺上桌，整天板著臉的秦雙嶺也不由得露出了笑容。
美好的周末就這樣過去了，返校前，嶽川找了個玻璃罐頭瓶，專門盛放蘿卜條。
有這等美味，再配上饅頭稀飯，說不得也能扛個兩三天，既頂飽又省菜錢，對嶽川這樣的山娃子來說，實在太過劃算了。
嶽川背著書包，提著白色塑料編織籃出院門，正巧碰上秦來順開著村委那輛舊皮卡突突過來。
「川兒！快上車，今天我爸送咱們上學！」冇等秦來順開口，秦首峰先探出腦袋吆喝了起來。
見人家特意來接，嶽川倒有些受寵若驚，他衝父子倆點頭笑笑，這才鑽進車廂。
大伯和堂哥性格都很開朗，隻要有他們在，這一路是不會無聊的，父子倆一個捧哏一個逗哏，一會兒工夫，就拋出了各種笑料。