第451章S+級文思豆腐
第451章S+級文思豆腐(第1/3頁)
第451章s+級文思豆腐
眼神專註,手下動作行雲流水,整個人仿佛與案板、麵團、餡料自成一個世界,外界的一切喧囂都與他無關。
有點像她自己學習和打遊戲時,偶爾進入的那種心流狀態。
腦子裡隻有眼前的題目,周圍的一切都變得模糊,效率奇高,靈感迸發,誰要是在那時候拍她肩膀,她能嚇得跳起來。
她敢保證,若是自己現在敢去打擾宋硯,她這張圓臉絕對要遭殃。
宋曉曉就這麼看著宋硯將包好的三珍包一一放入蒸籠,上火。
隨後從冰箱裡取出早已冷凍好的鳳尾千層卷,開始斜切。
刀鋒過處,截麵如鳳尾般層層綻開,紋理清晰,美不勝收。
卷片滑入油鍋,麵皮在熱油中迅速膨脹、定型,層層疊疊的紋路向四周舒展開來,金黃酥脆,香氣四溢。
撈出控油,擺盤,撒上桂花粉。
【鳳尾千層卷(s級)】
宋硯嘴角微揚,轉身看向蒸鍋。
火候剛好。
他揭開籠蓋,白汽升騰間,一個個三珍包飽滿挺立,煞是好看。
【三珍包(s級)】
再看那鍋桂花蓮子粥。
經過長時間的文火慢熬,粥體濃稠綿密,米粒早已化開,與蓮子融為一體,表麵浮著一層淡淡的桂花油,金黃的花瓣點綴其間,香氣清幽,甜而不膩。
【桂花蓮子粥(s級)】
一連三道s級!
宋硯的狀態仍舊火熱。
他揮了揮手,示意身旁的工作人員將這三道菜拿去外麵給譚師傅。
“記住,這桂花蓮子粥和鳳尾千層卷是搭配著一起吃的,一甜一酥,一口粥一口卷,記得提醒譚師傅。”
宋硯囑咐道。
溫言在一旁呆呆地點了點頭。
不是?我這就成助理了?
但當她聞到那三道菜飄來的香氣時,心裡的那點抗拒瞬間煙消雲散。
這些聞著好像好好吃哦!
對哦,我可是美食評論家!
拿過去給譚爺爺品嘗的時候,我也可以坐下跟著一起品鑒呀!
這叫工作,對!工作!
溫言想著,倒也不那麼抗拒了,喜滋滋地端起托盤,小跑著離開後廚。
而宋曉曉的口水都快流成河了。
砂鍋裡麵還剩了大半鍋桂花蓮子粥,案板上也剩了些鳳尾千層卷,她現在是真想上去給自己拿一份嘗嘗。
但就在她準備行動的時候,宋硯的身影卻擋住了她的視線。
他已經站在案板前,開始切菜了。
這次是文思豆腐。
嫩豆腐方方正正一塊,宋硯手起刀落,先將豆腐片成薄片,刀快得幾乎看不見影子,每一片都薄如蟬翼。
緊接著,他將薄片疊好,手穩如磐石,刀走如遊龍,細細切下。
宋曉曉之前看過宋硯做文思豆腐,但她敢拿自己的零花錢發誓,哥哥之前切的豆腐絲從來
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