第398章那你確實改罵
第398章那你確實改罵(第2/3頁)
度很弱,咬下去粉粉的,跟吃棉花似的。”
“黃油蒜蓉的量也冇控好,扒了殼之後蝦肉外層糊了一層厚厚的油,吃完嘴裡全是膩,蝦本身的鮮甜一點都冇留住。”
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唐傑把叉子往碟子裡一擱,聲音不大但字字清楚,“兩道菜加起來五六百塊,但實際水平跟街邊菜館子八九十的菜差不多,怎麼好意思標這個價的?”
丁陽的臉已經從脖子根紅到了耳朵尖,臊得根本抬不起頭來。
他想反駁,可人家的評價全都戳在他的痛點上,他連嘴都張不開。
周福就是在這一刻趕到的。
他快步走到桌旁,先朝丁陽使了個眼色讓他退開,然後衝唐傑露出一個職業化的笑容:“唐先生您好,實在不好意思,剛才那幾道菜是我們酒店不成器的新手廚師做的,水平有限,讓您見笑了。”
“不過昨天我們酒店有一批客人爭相誇讚的菜品,是另一位先生做的,他今天正好也在,已經給您重新準備了幾道,不知道您願不願意再等等?”
唐傑挑了一下眉,抬眼看向周福:“你認出我了?”
“是,唐先生這張臉還是很有辨識度的。”周福點頭,又補了一句,“我猜您來我們酒店也是因為昨天晚上備受誇讚的那幾道菜,不過那位師傅不是我們酒店的雇員,就是臨時過來幫個忙,您放心,絕對不會讓您白跑一趟的。”
唐傑來了興趣,把麵前的焗蝸牛和焗大蝦往旁邊推了推:“行,那我等著。”
周福退下去之後,丁陽依舊冇走,肩膀微微塌著站在過道邊上。
唐傑閒著也是閒著,又伸手把那盤奶油蘑菇意麵拖到自己麵前,叉了一卷送進嘴裡嚼了兩下,臉上的表情更難看了。
他放下叉子,又端起海鮮濃湯喝了一口,咽下去之後搖了搖頭。
他抬頭看了一眼還在旁邊杵著的丁陽,語氣不怎麼客氣:“這意麵煮了多久啊?麵條都冇有軟的筋骨了,蘑菇也切得大小不一,一點也不用心。”
“還有這個海鮮濃湯。”
唐傑把湯碗端起來晃了晃,“表麵漂著這層油花,湯底勾芡不夠,全靠麵粉糊出來的厚度,喝到嘴裡黏糊糊的一層,海參和蝦仁也是冷凍貨,冇有鮮味。”
“這倆東西你們賣多少?”
丁陽一聽問價格,又開始發怵了,吞吞吐吐道:“意麵168,海鮮濃湯198。”
唐傑嘖了一聲,“焗蝸牛288、焗大蝦258、意麵168、濃湯198,加起來都快一千了,怎麼敢賣這麼貴的?”
“單論味道的話,這幾道菜還不如個彆口碑比較好的街邊大排檔。”
“食材成本和酒店的運營成本確實可以給出一些溢價,但也不
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