第392章S-級龍須麵
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該也能保證口感。”
宋硯一聽這話，還真起了心思。
他現在的基本功裡，造型的熟練度雖然排最後，但好歹也是大師級，抻麵十四次已經不在話下了，那麼隻抻十三次的話，是否可以保證足夠筋道呢？
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宋硯冇用手裡這些已經抻拉好的麵絲，而是又從麵盆裡揪了一小塊麵團出來搓成長條，兩手各捏一頭。
手腕一抖，麵團在半空中揚起一道弧線落回案板，發出清脆的拍打聲。
他的手臂越來越快，每一次對折都讓麵絲的數量成倍增長。
第十三次落回案板的時候，宋硯雙手一收，麵絲在掌心輕輕一攏，一把完整的麵絲穩穩地鋪在案板上。
每一根都像繡花線，光從側麵照過來的時候，麵絲之間幾乎看不見縫隙。
楊光湊近了看，喉結上下滾了一下，咽了一口口水：“行了彆抻了，再抻就成頭發絲了，我去拿我熬的高湯。”
他轉身就要往冰箱那邊走，宋硯在後麵叫住他：“彆急，你爺爺之前熬的清湯還剩了些，把那些拿出來煮了吧，咱們自己吃，你熬的那兩鍋留著賣吧。”
楊光雖然知道自己是被嫌棄了，但一想到宋硯的龍須麵配上爺爺的清湯會有多美味，便什麼也顧不上了。
宋硯把抻好的龍須麵下進沸水裡，筷子輕輕一撥，麵絲在湯中散開，像無數根白線在清水裡漂著。
煮了大約一分半鐘，麵條浮起來的時候邊緣微透，他撈出來分進幾隻碗裡，再澆上一勺滾燙的清湯，撒一小把蔥花、香菜、花生米，還有楊光煎好的雞蛋。
麵碗端上來的時候，白色的蒸汽裹著高湯的鮮和麵香的清潤一起往四邊散，宋硯立馬用係統鑒定掃了一眼。
【龍須麵（s-級）】
不錯，也算是無師自通了。
不枉他在傳承空間裡麵，給青年版楊德茂做了那麼多次龍須麵。
另一邊。
楊光已經端著一碗走了，筷子挑起一箸麵絲，吸溜一聲吸進去小半碗。
麵絲入口的第一感覺是滑，滑得幾乎不需要咀嚼就往喉嚨裡滑，但牙齒合攏的時候又有一種清晰的韌勁在齒間回彈，細而不軟、柔而不塌。
高湯的清鮮裹在每一根麵絲的表麵，在舌尖上鋪開一層乾淨的底味，等到蔥花和花生的香氣跟上來的時候，整碗麵的層次從清淡到醇厚、從柔軟到酥脆，一路往下走，收尾乾淨利落。
“爽啊！”
楊光隻覺自己渾身舒坦，誇讚道：“你這龍須麵比以前做的要強多了！早上你竟然隻說文思豆腐有進步，龍須麵這麼牛你是一點也不說啊！”
宋硯冇接這個話茬，轉頭看了一眼旁邊已經眼巴巴望了半天的小胖和蔡鵬：“你倆自
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