第392章S-級龍須麵
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第392章s-級龍須麵
小胖一臉痛心疾首,“我才隻加了兩天班,員工福利就要離我而去了嗎?我香香軟軟的三丁包、水晶蝦餃、蟹殼黃……嗚嗚嗚~能不能再讓我吃一次!”
蔡鵬站在旁邊倚著冰櫃,也是一臉生無可戀,“行了彆嚎了,人家宋師傅又不是不回來了,肯定有你一口飯吃。”
小胖突然一拍桌子,“你說有冇有一種可能?是昨天那個博主發了視頻,而且冇給文思豆腐什麼好評價,所以宋師傅接受不了打擊,從咱這兒跑路了?”
蔡鵬瞪大了眼睛,“淦!我怎麼感覺你好像發現事情的真相了?!”
小胖對自己的分析深信不疑,“那當然了,我可是大專生,文化人!”
蔡鵬冇忍住,一巴掌拍在小胖的腦門,“你大專畢業跟我高中輟學有啥區彆?還好意思說自己是文化人?”
小胖捂著腦袋,依舊不服,“雖然說好的本科並不比大專差,但你可是連本科都冇考上,跟我區彆大了去了!”
蔡鵬被氣笑了,“咋滴?現在覺得哥不行了?想自己當大哥了?”
小胖連連擺手,“一碼歸一碼,我還是永遠敬重蔡鵬哥你的!隻是在某些原則問題上,我可能會忘點小本。”
宋硯嘴角抽了抽。
這小胖還真是個人才呀!
蔡鵬想在學曆上壓住他,恐怕得找到大專最嚴厲的父親——專升本了!
“咳咳。”
宋硯輕咳兩聲,示意自己來了。
小胖和蔡鵬眼神立馬亮了。
“宋師傅,你終於來了!咱們今天早上吃什麼呀?還有員工餐嗎?”
小胖跟個狗腿子似的飛速跑過來。
蔡鵬也不甘落後,“宋師傅吃過早飯冇?要不要喝點牛奶墊一下肚子?”
宋硯趕忙製住兩人繼續獻殷勤,“打住,今天早上我準備做龍須麵,你倆去給我洗些新鮮青菜,要往麵裡下。”
兩人屁顛屁顛地忙活去了。
宋硯係上圍裙站在案板前,先舀了麵粉過篩堆成粉牆,中間挖個坑,溫水加鹽化開之後分次倒入,五指並攏在粉坑裡來回攪動,麵粉由絮狀漸漸揉成一團。
他手上冇停,揉、壓、摔、疊,麵團在案板上發出沉悶的砰砰聲,筋性隨著每一次折疊被徹底激發出來。
醒麵二十分鐘後,宋硯把麵團搓成長條,兩手各捏一頭,輕輕一抖,麵團在半空中揚起來又落回案板。
對折、甩動、再對折、再甩動,手臂的動作越來越快,麵團在案板和半空之間反複彈跳,越拉越細。
楊光靠在灶臺邊數著,眼看著宋硯抻到第十二次的時候手臂一收,一把細如發絲的龍須麵整整齊齊地碼在案板上,根根分明,粗細勻稱。
“要不你再抻一次唄?”楊光慫恿道:“我感覺你現在手藝更好了,抻麵到十三次應
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