第375章未能更進一步的文思豆腐
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到了他的表情變化，言簡意賅地拍了板，“小宋的手藝確實厲害，這文思豆腐做的比我要強出一線，可以加進菜單裡麵當做壓軸菜。”
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“咱們楊家酒樓主打的一向都是川菜，現在我們推一道淮揚菜係的文思豆腐，肯定也能吸引一些圖新鮮的食客。”
阮玉聞言眼睛一亮，連連點頭：“對對對！正好咱們家菜單很久冇有上新菜了，而且文思豆腐名氣大，拿來當壓軸招牌比老爺子不在的時候空著強多了。”
“而且沈家酒樓這兩天就是來了一位魯菜大師，硬是頂著蜀清宴的樟茶鴨子入天榜的壓力，冇讓客流量下滑太多，咱們出這道文思豆腐的時候正合適。”
將這件事解決之後，董宇、楊紅軍這兩個主力很快忙活起來。
現在楊家酒樓的生意差是差了些，但能撐起場子的自家人也隻剩他們兩個了，所以要乾的活也冇少太多。
倒是朱長貴那些人，原本手藝就差了些，冇有一道菜能進菜單的，現在客流量下滑後，需要他們打雜的地方都變少了，一個個無所事事的。
楊光果斷發揮卷王精神，拉著這群摸魚的廚子，嚷嚷著要一起加練，先定一個小目標，成功上楊家酒樓的菜單。
有了現成熬好的清湯，文思豆腐的製作過程不算麻煩，所以宋硯便閒了下來，然後打開係統麵板掃了一眼。
【知名度】：26900/35900
或許是因為昨天在楊家酒樓薅的羊毛已經足夠多了，剛才在眾人麵前展示他的紅案水平，隻漲了不到1000點知名度，不過倒是剛好給數字湊了個整。
………
另一邊。
楊家酒樓二樓的包間，正坐著一個40多歲的男人，頭大脖子粗，身材敦厚，臉色有些常年被油煙熏出來的蠟黃。
他的麵前還架著一個支架，正將自己的手機放上去，調整角度。
阮玉在這時推門進來，將手中抱著的平板遞了過去，“唐先生您好，這是我們今天的菜單，您看看想吃點什麼？”
唐傑接過平板，手指在屏幕上劃了幾下，忽然停住了，“楊老師傅的菜怎麼冇有？我記得之前預約的時候專門問過，你們說楊老師傅今天在的。”
阮玉心裡咯噔了一下，但麵上依舊掛著笑容，“唐先生，實在抱歉，楊老爺子昨天在廚藝上有些新的體悟，所以這幾天都會在家裡閉關研究新菜。”
“不過您放心，我們後廚的其他師傅也都是跟了老爺子多年的好手，雖然不如楊老師傅，但手藝也絕對過硬。”
唐傑“哦”了一聲，臉上看不出什麼情緒，但手指在平板上又劃了兩下，顯然對阮玉的說辭有些不滿。
他沉
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