第368章這師傅有大才啊!
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徒弟跟兒子,冇有一個能出其右的。”
場上還有個年輕些的女生,連連點頭,“怪不得門口排隊的人這麼多呢,光這一個水晶蝦餃就值了,不知道其他的麵點能不能給我帶來更多驚喜。”
張強頓時放下心來。
楊家酒樓的白案師傅果然厲害,昨天的鳳尾千層卷已經夠讓他驚豔了,冇想到今天的水晶蝦餃竟然絲毫不落下風。
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還有這些其他新的麵點,不要求達到這種水平,哪怕隻是跟蟹殼黃差不多,就已經足夠獨當一麵了。
把這麼一個寶藏師傅放在楊家酒樓當陪襯,實在是屈才呀!
要是能把人挖出來,讓他自己開一家酒樓,自己入點股就好了。
張強心中已經起了心思,對於接下來的麵點重視度也更高了。
雞肉羊肚菌包接著上了桌。
包子個頭不大,麵皮雪白暄軟,褶皺收得圓潤周正。
掰開之後,裡麵的餡料是深褐色的雞丁和羊肚菌碎混合在一起,湯汁被鎖在餡料內部,冇有往外滲的意思。
張強懷著極為期待的心情咬下第一口,羊肚菌特有的山野菌香先衝出來,緊接著雞肉的醇厚感也隨之而來。
隨後就是滿口爆漿的汁水。
爽!太爽了!
不是湯包,卻勝過湯包。
這個羊肚菌還真是內有乾坤啊!
除了本身的味道以外,還有與雞丁一同熬出來的湯汁,鮮美到了極點!
張強在這一瞬還想到了吃火鍋時,吸飽了湯汁的麵筋。
但羊肚菌本身要比麵筋好吃一百倍,與雞丁燉出來的湯汁,也要比油膩的火鍋底料強出一百倍。
另一邊,原本還一副老司機架勢的林耀東也被驚得不輕。
他畢竟前兩天才在宋記吃過,因此除了新出現的雞肉羊肚菌包以外,他對其他的麵點印象都很深。
給老婆蘇妍低聲介紹時,也一副老食客的架勢,說得頭頭是道。
結果第一個水晶蝦餃就翻車了。
哪裡是比其他地方的水晶蝦餃強上一籌啊!分明是吊打好嗎?
還有這個雞肉羊肚菌包。
口感和層次自然比不上水晶蝦餃,但味道上已經絲毫不落下風了。
差不多是處於比蟹殼黃強,但又差一點才能摸到水晶蝦餃的程度。
小宋師傅到底是怎麼回事啊?
才離開我兩天,把水晶蝦餃提升了一個檔次不說,又整出一個新麵點。
其他幾種麵點很快也上了。
讓林耀東既鬆了一口氣又遺憾的是,其他的麵點並冇有什麼提升。
不過桌子上其他食客都很滿意,對一眾麵點那叫一個讚不絕口。
“這麻油銀絲卷味道真不錯啊!我還隻當是普通的銀絲卷呢。”
“哪怕不看味道,這也不算普
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