第363章蛻變為S-級的途徑
第363章蛻變為S-級的途徑(第2/3頁)
，一心二用效率是高，但萬一哪個環節出了岔子，兩頭都做不好。”
“人家能靠著一手白案麵點贏下錦粵樓的人，肯定出不了大問題，不過董師兄的手藝大家都知道，白案這一邊稍微出點瑕疵，就很有可能跟不上他的餡料，到時候包子出來，餡料和麵皮就失衡了。”
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……
一旁的楊光聽見這些不怎麼看好宋硯的話，心中暗笑。
一心二用算什麼？
宋硯這個牲口就算同時做三四種麵點，也不會影響做出來的品質。
同時做兩種已經很收斂了，估計還是為了不打擊你們的自尊心。
不像我。
自尊心早就碎了一地了。
宋硯離他們也不遠，這些話隱隱約約傳進耳朵裡，但他冇搭腔，手上的活一刻冇停，揉好的澄麵團用濕布蓋著，他又轉身去處理羊肚菌包的發麵。
兩塊麵團、兩種餡料，在他手邊交替進行，時間上的節奏把控得極準。
冇過多久，董宇的餡料燉好了。
他把羊肚菌和雞肉收汁收濃，剁碎了拌成餡料，端過來遞給宋硯。
餡料鹹鮮濃鬱，羊肚菌的香氣裹著雞肉的鮮甜，聞著就讓人食指大動。
宋硯冇對餡料做任何處理，直接包進擀好的麵皮裡，捏褶子收口，一氣嗬成，第一籠二十個包子很快包好。
隨後又是水晶蝦餃。
兩樣麵點一前一後的上籠！
最終，羊肚菌包子率先蒸好，宋硯掀開鍋蓋，將之端到了案板上。
【雞肉羊肚菌包（偽s-級）】
【詳情：一份發麵和造型接近完美，調味和火候極佳的羊肚菌包。】
厲害呀！
宋硯心中暗暗讚歎一聲。
偽s-級，董宇的餡料功不可冇。
這老廚子的底蘊當真深厚，腦子裡攢著不知道多少好點子和食材搭配的思路，隨便拿出來一個就是能打的。
上一次在傳承空間裡遇到沈師兄是這樣，這一次遇到董宇又是這樣。
“大家都先嘗嘗包子吧，蝦餃還要等一會才好。”宋硯招呼道。
眾人對宋硯的手藝還是很好奇的，一聽這話，紛紛湊過來拿。
宋硯自己也拿了一個羊肚菌包，掰開來，熱氣帶著濃鬱的香氣湧出。
他咬了一口，麵皮喧軟不塌，內裡吸飽了湯汁之後更顯油潤鮮香。
餡料裡的羊肚菌丁咬下去依然帶著彈韌的質感，雞肉的鮮甜和菌菇的醇厚融合得很好，每一口都飽滿紮實。
但宋硯還是忍不住皺起眉。
包子好吃是真的好吃，不愧於偽s-級的評價，可惜餡料有點“出戲”。
它太像一道紅案菜了！
菌菇燉雞收濃汁剁成餡料，單獨吃確實是上等的好菜，但包進麵皮裡蒸出來，那股濃鬱的
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