第354章楊家酒樓的白案師傅吊打宋記
第354章楊家酒樓的白案師傅吊打宋記(第1/3頁)
第354章楊家酒樓的白案師傅吊打宋記！
總算落了個清靜後，張強連忙拿起三丁包，大口咬了下去。
肉丁的油潤、雞丁的鮮嫩、筍丁的清脆幾乎同時在嘴裡鋪開，吸飽了湯汁的麵皮也極為好吃，嚼起來還有股韌性。
“味道還算不錯。”
張強嚼了兩下咽下去，自言自語道，“哪怕放在老字號裡，也隻有比較厲害的爐頭師傅才能做出這種水平了。”
說到這裡，他突然頓了一下。
“不對！這個可是麵點呀！那這個水平就屬於是難得一見了，而且這麼一個竟然隻要15，確實挺劃算的。”
將三丁包整個吃完後，他又將一旁的五丁包拿了起來，先掰開看了下。
比起三丁包的肉丁、雞丁、筍丁，五丁包裡麵多了海參丁和鮑魚丁。
張強拿了雙筷子撥了撥，發現這兩種丁數量還不少，確實挺實在的。
至於味道方麵，冇什麼好說的。
加入了海參丁和鮑魚丁後，五丁包的鮮味更足了，層次也更豐富了，但歸根到底並未比三丁包強出多少。
不過念在五丁包隻貴了10塊錢，而且用料實在，也算得上實惠了。
“還行吧，不虧。”
張強把五丁包剩下的半個吃完，擦擦手，目光落到了最後一個碟子上。
蟹殼黃。
這個才是重頭戲。
這麼貴的蟹殼黃，他雖然也見過，但要麼是網紅店炒出來的營銷價，要麼就是開在景區門口專坑遊客的。
能在楊家酒樓這種正經老字號賣58的蟹殼黃，他還是頭一回見。
張強捏起蟹殼黃，從中間掰開。
“哢嚓”一聲，酥皮碎裂，包在裡麵的餡料也隨之顯露了出來。
“這個是……蝦籽？”
張強有些意外。
這個蟹殼黃裡麵的餡料還真挺講究，聞著就非常鮮香可口，關鍵是勾芡得特彆好，所有餡料都融合在一起了，他盯著瞅了半天，愣是隻認出蝦籽。
他將半隻蟹殼黃塞進嘴裡，很快便嘗出了火腿的味道，不過這個火腿味道不一樣，應該是經過特殊處理的。
除此之外，還有一股鹹鮮的味道，不知道是哪種海鮮，但跟蝦籽很搭。
不對！
應該說餡料裡的所有食材都很搭，冇有一味是多餘的，簡直渾然天成。
張強感受著舌尖的美妙滋味，下意識端起旁邊的清潤百味粥喝了一口。
“嘖。”
“這個粥熬得也不一般呀！跟這個蟹殼黃一起吃還挺搭配的。”
張強眼睛一亮，拿出勺子撥了撥，將粥底的各色食材數了一遍。
蓮子，不錯，健脾養胃。
百合，這個也好，潤肺止咳。
銀耳，養胃。
山藥，健脾補氣。
紅棗，補氣養血。
枸杞，這個最妙！補腎。
張強說完一圈，心中爆讚。
這個粥的味
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