第341章初臨實驗室
第341章初臨實驗室(第2/3頁)
給出什麼特彆好的思路，但光是寫下的很多食材配比便讓他受益匪淺了。
王瑞和孫白芷也一樣，在食材方麵，多多少少提供了一點幫助。
於是，宋硯根據自己的思路，又結合了眾人給出的各種食材搭配，羅列彙總了一番，感覺準備的差不多了之後，他才點開了實驗室，並按下確認使用。
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【叮！實驗室準備中……】
宋妍眼前一黑，意識再次恢複時，他已經身處於一間明亮的房間內。
這地方並不大，約莫一間普通臥室的大小，牆壁是乾淨的灰白色，冇有窗戶也冇有門，正中央擺著一張原木色的方桌，桌旁放著一把同樣質樸的椅子。
除此之外，空無一物。
宋硯在桌邊坐下，桌麵忽然浮現出一行行淡灰色的字跡。
【實驗室使用說明】
【一、在腦海中幻想的任何食物的製作方法，都能瞬間出現該方法下製作出來的最為完美無缺的食物。】
【二、幻想出來的食物隻有評級，味道和缺點需宿主自行品嘗。】
【三、宿主在此空間內可以無限品嘗食物，不用擔心會吃撐。】
【剩餘時間：59分58秒】
因時間緊迫，宋硯冇有糾結，立馬在腦海中構建水晶蝦餃的配方。
記憶碎片裡那位老爺子的本子上寫滿了試錯記錄，每一種輔料的組合、每一種配比的調整、每一次蒸出來的結果，全都清清楚楚地刻在他的腦海裡。
那位老爺子花了不知道多少年，羅列出了不知道多少種食材搭配，幾乎已經找到了最完美的餡料配比。
隻差最後一步——將那些合適的輔料選取合適的比例調配出來。
宋硯先想了第一個配方。
水油皮配比：澄麵七兩、生粉三兩、沸水一斤二兩、豬油半兩。
餡料：鮮蝦仁七兩、肥膘一兩、筍丁一兩、乾貝碎三錢、蝦籽一錢、火腿膏半錢、鹽、糖、白胡椒粉、芝麻油。
然後在腦海中過了一遍配方中的步驟，燙麵、揉麵、搓條、切劑、壓皮、包餡、收褶、上籠、大火蒸製。
然後他睜開眼。
餐桌上憑空多了一隻白瓷碟，碟子裡擺著一隻水晶蝦餃。
皮子瑩白透亮，薄得能隱約看到裡麵粉紅色的蝦仁餡料，褶子細密均勻，捏合處像一輪彎月收口，微微鼓起，飽滿圓潤，蒸騰著若有若無的熱氣。
【水晶蝦餃（偽s-級）】
宋硯盯著白瓷碟裡的蝦餃，冇有猶豫，拿起來咬了一口。
皮子軟韌適中，不粘牙不破口，咬開的瞬間餡料裡的汁水滲出來。
蝦仁的鮮甜先湧上舌尖，緊接著是蝦籽醬油帶來的清冽回甘，肥膘丁化開的油潤裹著筍丁的脆嫩，在嘴裡鋪開。
最後
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